为进一步做好校园食品安全工作,2024年11月6日,商南县赵川希望小学邀请赵川镇市场监管部门及赵川镇镇卫生院对校园食品安全及秋冬季传染病防控知识讲座。
讲座前商南县赵川希望小学协同市场监管部门加大监管力度,深入学校周边各个角落。从大型超市到街边小店,市场监管部门人员仔细检查食品的生产日期、保质期、成分等信息。同时,针对校园内一些易出现问题的食品类别,如生鲜、加工肉类等,展开专项抽检。对校园食材的索证索票及各项档案进行了查看,并对后期校园食品安全工作提出了合理性的建议。
在食品安全知识讲座中,向学生普及如何辨别伪劣食品,以及学校食堂食品加工过程注意事项及卫生状况。增强了学生自我保护意识,和操作人员的专业知识。讲座现场气氛热烈,同学们认真聆听,积极互动,此次讲座增强了大家对校园食品安全的认识,也为后期商南县赵川希望小学的食品安全工作奠定了见识的基础。