陕西
分享至
为搭建家园沟通桥梁，让家长直观了解幼儿膳食管理与食堂安全工作，10月16日，陈村镇紫荆山新城幼儿园开展了家长陪餐活动，邀请3组家长代表走进园区，沉浸式体验幼儿在校饮食生活。
活动伊始，食品安全员向家长详细介绍当周幼儿食谱。本周食谱遵循“营养均衡、口味多样”原则，既保证优质蛋白、维生素与膳食纤维的摄入，又兼顾幼儿咀嚼与消化能力，让家长清晰知晓每道菜的食材选择与营养搭配逻辑。
在食品安全员的带领下，家长代表走进食堂操作区，实地查看食品加工全流程。从食材储存间的分类分区，到清洗消毒区的“一冲二洗三消毒”流程，再到烹饪区的明厨亮灶监控，食堂工作人员全程讲解卫生管理制度与操作规范，家长们通过亲眼所见，对幼儿园食品卫生安全管理给予高度认可。
午餐时间，家长代表进入班级，观察孩子自主取餐、文明进餐的习惯，还主动与孩子交流“今天的饭香不香”“蔬菜要多吃才有力气”，现场氛围温馨融洽。家长表示，看到孩子在园里吃得开心、吃得健康，心里的顾虑被彻底打消了。随后家长们品尝了午餐，并给予了高度评价。
用餐结束后，幼儿园向家长发放《陪餐活动问卷调查表》，从菜品口味、分量、温度，到食堂卫生、服务态度等维度收集反馈。这些宝贵意见将成为幼儿园优化膳食工作的重要参考。
此次家长陪餐活动，不仅让家长零距离了解幼儿园的饮食安全与管理细节，更拉近了家园距离。陈村镇紫荆山新城幼儿园将以此次活动为契机，持续以“公开、透明”的态度，守护幼儿“舌尖上的安全”，携手家长共同为孩子的健康成长保驾护航。（陈村镇中心校）
本文来源：凤翔教育
责任编辑：
周芳_shanxi33
