中秋、国庆“双节”将至,为保障节日期间食品安全,营造放心消费环境,九成宫市场监督管理所执法人员对辖区内的商超、糕点店、食品批发单位等开展了节前食品安全专项检查。本次检查以月饼等节令食品为重点,全面排查食品安全风险隐患,确保人民群众“舌尖上的安全”。
一、严格核查主体资质,规范经营资格
执法人员对食品经营者的许可证照进行了细致核查,确保经营者能证亮照经营,经营范围与许可范围一致,坚决杜绝无证经营、超范围经营等行为。
二、重点检查月饼质量,把好进货源头关
执法人员对辖区内商超、糕点店内各类月饼产品进行了重点排查。一是检查进货查验记录制度落实情况,查看经营者是否严格执行索证索票规定,供应商资质、产品合格证明及进货票据是否齐全;二是检查月饼产地、品牌、生产日期等信息,重点关注月饼的进货渠道是否正规、标注的生产厂家及品牌信息是否清晰,确保产品来源可追溯。在检查过程中,执法人员再次提醒经营者务必从正规渠道采购品牌月饼,保障食品质量安全。
三、全面排查食品安全,守护消费安全底线
检查过程中,执法人员还对经营场所内的其他食品进行了检查。一是认真检查食品标签标识,生产日期和保质期,严查销售过期变质及不合格食品。二是检查食品贮存条件是否符合要求,防止因储存不当导致食品变质。三是仔细检查商品包装、标识,排查是否存在以次充好、贴牌、傍名牌等违法违规行为,维护公平有序的市场环境。
截至目前共检查36家商店,7家超市,辖区绝大多数食品经营者能够依法合规经营,食品安全状况总体良好。针对检查中发现的个别索证索票不完整、食品存放不规范等问题,执法人员已现场指导并督促经营者立即整改。
下一步,九成宫市场监督管理所将继续加大节日期间食品安全监管力度,督促经营者严格落实食品安全主体责任,同时畅通投诉举报渠道,及时处理消费者诉求,全力保障人民群众度过一个欢乐、平安、祥和的“双节”。
