陕西
2025年9月13日，陇县召开全县校园食品安全工作推进会暨校园食品安全培训会。县市场监管局、县教体局主要负责人、分管负责人及相关股室人员，全县供餐学校校长、食品安全总监、安全员，配餐中心负责人等共计350余人参会。县政府副县长、县食品药品安全委员会副主任黄宝军出席会议并讲话。
会议通报了省校园食品安全联合检查组督查反馈情况，安排部署了问题整改和下一步校园食品安全重点工作，县幼儿园、县职业教育中心、东南市场监管所作了大会发言。
会议指出，当前全县校园食品安全仍存在突出隐患和薄弱环节，部分学校主体责任落实不到位，管理制度空转，硬件设施滞后，监管未能完全穿透。具体问题包括食品贮存不规范、进货查验缺失、色标管理未落实、“三防”设施不足等，同时人员培训、应急演练和营养配餐等方面仍有较大提升空间。
会议要求，各学校须严格履行校长（园长）第一责任，全面执行“日管控、周排查、月调度”机制，强化食材采购、贮存、加工及留样等关键环节管理。市场监管与教育部门要加强联动，开展拉网式排查，建立问题清单和整改台账，实行限时销号。要加大执法力度，对食品安全违法行为实行“零容忍”，依法从严处罚并公开曝光。
会议强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和社会稳定，是重大政治任务和民生工程，必须进一步提高思想认识，加强法律法规学习培训，严格执行操作规范，持续完善培训考核机制，加快智慧监管建设，构建社会共治格局，确保各项制度落到实处、见到实效，实现校园食品安全长治久安。
会议还开展了校园食品安全监管实务、病媒生物防制、饮用水安全与营养健康管理等专题培训。
同时，还组织各市场监管所全体监管人员以及全县87所供餐学校、供餐单位的食品安全负责人、总监、安全员进行了单人单桌闭卷考试，以考促学、以学促干，共计284人参加考试。
下一步，陇县将严格落实“四个最严”要求，聚焦问题整改，开展为期一月的拉网式排查，持续推进食堂硬件改造和流程优化。完善部门协同、督查问责和应急处理机制，深化培训与实战演练，坚决守住校园食品安全底线，全力保障师生饮食安全。
本文来源：陇县市场监管
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周芳_shanxi33
