陕西
分享至
入夏以来，蔡家坡镇夜市经济持续升温，烧烤摊点人气火爆，成为当地夜间消费的亮点。近期，蔡家坡镇高度重视燃气安全与食品安全问题，组织多部门联合开展专项检查，为夜市经济安全有序发展保驾护航。
随着夏季消费旺季到来，夜市部分摊点暴露出的燃气罐摆放不规范、食品储存不当、个别从业人员健康证临期等隐患，引起了管理部门关注。蔡家坡镇迅速成立专项检查组，对火车站周边等重点区域的50余家烧烤摊点展开“拉网式”排查。
检查行动聚焦关键环节：燃气安全方面，消防执法人员重点检查液化气罐存放合规性、减压阀及软管安全性、燃气报警装置安装情况及灭火器材有效性，现场对摊主进行安全操作指导，并要求存在隐患的摊点立即整改。食品安全方面，市场监管人员逐户查验食材进货渠道、检疫证明、采购台账、餐具消毒记录及冷藏设施卫生状况，对食用油、肉类等食材进行随机抽检，同时要求从业人员健康证公示到位，严格落实防蝇防尘措施。
“检查不是找麻烦，是帮我们守法经营避免事故。”经营烧烤摊十年的李大姐对专项检查表示理解和支持。不少摊主积极配合整改，并加入夜市自治联盟，互相监督安全卫生。
下一步，蔡家坡镇将推动建立夜市长效管理机制，通过推进“明厨亮灶”改造、组织定期安全培训等措施，引导摊贩规范经营，让“烟火气”与“文明风”同行。（王强）
本文来源：岐山融媒
责任编辑：
周芳_shanxi33
