高质量发展看定边 | 夜市华丽蜕变

定边县扶贫产业发展有限公司以“便民、规范、融合”为抓手，通过完善基础设施、创新管理模式、注入文化活力，推动夜市经济从“散、乱、杂”向“精、优、特”蜕变，为县域经济高质量发展注入新动能。

夜幕降临，华灯初上，西环路便民市场里人声鼎沸、香气四溢，摊位前顾客往来穿梭，或驻足挑选新鲜食材，或围坐小桌开怀畅饮，交织出一幅烟火气十足的幸福画卷。

商户李德华：我们从流动摊贩，到现在有了固定经营场所，从家里面拉水、向周围借水，到现在有稳定水电设施，也大大地改善了顾客就餐环境。

从街边流动摊贩到干净整洁、规范有序的“便民商圈”，便民市场的升级改造，切实改善了商户的经营条件，提升了顾客满意度，已成为定边人“夜生活”的首选地。

市民张益铭：自从烧烤区这边有了空气净化炉之后，空气质量也变好了，卫生也挺干净的，有公共卫生间，停车也比较方便安全，里面整体环境也都不错。

便民市场不仅让居民的味蕾得到满足，同时也丰富了居民的精神世界。在新乐便民市场的舞台上，秦腔、陕北民歌、小品等精彩剧目轮番上演，经典唱段引得不少观众驻足跟唱、拍手叫好。市民在品尝美食的同时还能感受本土文化魅力，文化赋能的多元体验，推动我县夜市经济向品牌化、特色化、规范化升级。

定边县扶贫产业发展有限公司副总经理孙焯越：我们公司累计投入1300万元，建成西环路、新乐社区两大便民市场，构建夜间经济生态圈。其中西环路便民市场设160个摊位，3267平方米钢结构大棚，配套70个坑位的两座成品公共卫生间，4600平方米停车场。新乐社区便民市场是覆盖县域最大的移民社区的市场，全长207米，配齐给水、排水、消防、监控等设施，共设61个摊位。

县扶贫产业发展有限公司通过修建停车场、公共卫生间,实施灯饰亮化等，完善西环路、新乐两大便民市场相关服务配套设施，今年6月1日投入使用以来，经营业态丰富多样，涵盖各类特色美食小吃，全力营造干净、有序、安全的市场环境，打造高品质夜间经济市场。

为了让商户安心经营、消费者放心消费，县扶贫产业发展有限公司，通过精细化管理，守牢“舌尖上的安全”。

定边县扶贫产业发展有限公司副总经理孙焯越：在管理过程中，我们实行“五统一、两规范”的管理模式，即统一铺面形象、统一收银、统一编号、统一业态分区、统一设施摆放，规范从业人员健康证与食品安全管理，确保经营秩序规范化、标准化。

“美食+文化”让我县的夜市经济以崭新面貌点亮城市夜晚，有“烟火气”更有“文明味”，为居民带来便利与欢乐，全方位推动夜间消费“活起来”、居民生活“乐起来”，成为我县民生改善与经济增长的新亮点。

定边县扶贫产业发展有限公司副总经理孙焯越：在下一步的管理过程中，我们将进一步加强基础设施建设，提高管理水平，创新经营模式，搭建“非遗+夜市”展示平台，常态化开展陕北说书、皮影戏等非物质文化遗产活态展示，实现美食消费加文化体验双重业态融合，推动夜间经济向品牌化、特色化、规范化方向迈进，为县域经济高质量发展贡献更大的力量。