只做真蜂蜜的宝鸡“冠友”

技术人员正在做蜂蜜中羟甲基糠醛含量测定

“早在公司成立之初，我们就秉持一个信念——‘冠友只做真蜂蜜，绝对零添加’。这么多年，我们一直严把品质关，从未出现过质量问题。”日前，记者在宝鸡市冠友蜂产品有限责任公司（以下简称“宝鸡冠友”）采访时，公司办公室主任王建伟这样说。

宝鸡冠友成立于1998年，主要从事蜂产品的加工、销售、研发等业务。公司拥有国内先进的自动化瓶装蜂蜜灌装生产线，同时拥有鲜王浆、蜂花粉等蜂产品加工设备和完善的检测系统，年加工蜂蜜产品能力达5000吨、蜂王浆100吨、蜂花粉50吨。公司常年专注药用辅料蜂蜜市场，与国内多家知名制药企业进行深度合作，所供原料符合SMX、TLC蜂蜜真实性检测。2005年，公司被全国最大的蜂蜜生产商——上海冠生园蜂制品有限公司授予“上海冠生园（集团）有限公司西北原料供应基地”称号，并先后跻身国家级高新技术企业、陕西省农业产业化重点龙头企业和科技型中小企业。

宝鸡境跨秦岭、关山、千山山系，森林面积1466万亩，素有“中华蜜库”之称，被中国蜂产品协会授予“中国优质蜂产品基地”称号。2023年，“宝鸡蜂蜜”获批地理标志证明商标。作为宝鸡蜂蜜的代表性企业，宝鸡冠友一直将质量作为企业生命线。记者走进公司检测中心，看到各种关于蜂蜜的检测仪器一应俱全。近年来，公司累计投入上百万元打造检测中心，全方位做好品质把控。除了自己检测，每年还要花七八十万元进行第三方检测。靠着过硬的质量，宝鸡冠友与所有合作单位多年来从未发生过质量问题，冠友蜂蜜也成为好蜂蜜的代名词。

同时，宝鸡冠友采用公司+养蜂专业合作社+基地+蜂农的经营模式，与全国多家专业合作社和基地蜂农建立长期而稳定的合作关系。截至目前，公司在全国共发展养蜂专业合作社（基地蜂场）40余家，带动蜂农2000多户。

在公司原料存贮车间，记者看到，车间里放满了成桶的原料蜂蜜，每个桶上都标明蜂蜜的来源、数量、蜂农等具体信息。据悉，宝鸡冠友已经建立起从原料进厂到成品出库全程质量溯源体系。目前，公司正在进行设备升级改造，将建成全国第一条通过GMP延伸检查的药用辅料大包生产线。相信，“焕新”后的冠友蜂蜜将更受市场欢迎。

作为地理标志产品，宝鸡蜂蜜一直保持着行业领先的优势。近年来，全市聚焦多业态、一体化发展蜂产业，年生产、销售蜂蜜产品1.6万余吨，产值5亿多元，宝鸡蜂蜜品牌价值已达5.6亿元，这项“甜蜜事业”的品牌影响力已位居行业全国前十。冠友“只做真蜂蜜”的承诺也是宝鸡蜂蜜的行业宣言，他们用一诺千金，助力这项“甜蜜事业”走向世界。