在希望的田野上 | 定边县8万亩白萝卜上市销售

近日，定边县8万亩白萝卜迎来收获期，田间地头、包装车间，工人们穿梭忙碌，小小萝卜正成为带动群众增收、推动产业振兴的“大产业”。

在白泥井镇瑞本诚源专业合作社的白萝卜地里，工人们正采收萝卜，大小均匀的白萝卜“出土”后整齐地排放在田垄上。

白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人任占宏：我们合作社今年种植萝卜面积是11000多亩，其中白萝卜有9000多亩，胡萝卜有2000多亩，亩产在6吨左右。每天拔萝卜的工人有一百四五十名，合作社每天的采摘量在1200吨左右。

走进合作社的萝卜包装车间，清洗包装生产线正高速运转，一根根白萝卜被送上传送带集中清洗后，经过工人分拣、打包后，再进行预冷、装箱，最终由冷链物流发往全国各地。

湖南客商欧朝辉：我是从湖南过来的，定边的萝卜刚上市，这边的萝卜条形好、口感好、颜色漂亮，很受欢迎，每天出货量大概在100～120吨。

作为当地较大的萝卜种植户，任占宏的合作社在萝卜种植上，依托优选良种、配方施肥、覆盖栽培、水肥一体等关键技术，不断提高萝卜种植规模和效益。同时筹建冷库、加工厂，目前已形成了集萝卜种植、加工、销售为一体的现代化产业发展模式。

白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人任占宏：我们冷库每天的清洗量在2000吨左右，每天清洗的萝卜发往全国各大市场，广东、广西、海南、湖北、湖南、四川都有我们的批发市场。

今年，合作社的萝卜销售，除了国内市场，任占宏还积极拓展出口市场业务。

白泥井镇瑞本诚源专业合作社负责人任占宏：我们今年又新增了冷库28间，同时为了拓展出口市场业务，今年上了一台萝卜精选机，每一个萝卜都有标准，经过机器处理，我们发往日本、韩国、迪拜，出口量能占到我们冷库总量的20%左右。

销售量不断扩大的同时，任占宏的合作社也为群众提供了更多的就业机会。目前，吸纳当地群众就业近500人。

白泥井镇村民姜登殿：我就是白泥井镇本地人，每天到萝卜厂打个零工，搬萝卜，洗萝卜，每天收入两三百元，能在咱们当地就业特别好。

近年来，定边县顺应萝卜产业发展趋势，支持新型经营主体，推广新品种、新技术，进一步强链、补链、延链，“种植、加工、冷链、销售”全产业链发展正在为萝卜产业赋能增值。今年我县白萝卜种植面积约8万亩，产量约56万吨，产值约5.6亿元；全县有白萝卜净菜加工厂近40家，年加工能力可达50万吨左右，年产值约1.5亿元。

县园艺技术推广中心高级农艺师姬秀珍：今后，我中心将继续通过技术赋能降本增效，在集成技术推广、机械化水平提高、深加工能力提升、打造区域品牌等方面持续发力，推动我县萝卜产业规模化、集约化、市场化、品牌化高质量发展。