今日夏至！来吃瓜！

夏至节气

6月21日

10时42分

夏至将至

（摄影：武庆）

夏至这天

北半球各地的白昼时间

达到全年最长

对于北回归线

及其以北的地区来说

夏至也是一年中

正午太阳高度最高的一天

夏至白日长，瓜甜暑气消

皮薄瓤红沙又甜

汁多解渴人人赞

西安发布

二十四节气里的“忒色”西安

年度系列策划

今天带你了解区域特色农产品

临潼西瓜

00:51

夏至既是二十四节气之一

古时也是民间

“四时八节”中的一个节日

此时节，预示着高温到来

人体的新陈代谢加快

更易出汗，且消耗较大

俗话说

“夏至补夏，健康一夏”

这其中，吃点应季水果

也是应季进补的好选择

而西瓜正是夏季的代表性水果

其含有丰富的水分和维生素C

有清热解暑、生津止渴的功效

“夏至前后，是第二茬瓜的收获季，虽然忙点累点，但能丰收就是一年中的美事！”在临潼区油槐街道西薛村，不善言谈的村民李强民对小布说。

每年5月初立夏到6月下旬夏至后的一段时间，是李强民一家最忙碌的时刻。他种植的20亩西瓜地，在这期间可收获二至三茬，产值10余万元。

除了油槐街道，临潼区的何寨街道也在6月中下旬迎来西瓜大量上市的季节。这些区域均利用地势平坦、交通便捷等区位优势，吸引了大批外地种植户和本地村民发展设施农业种植，使渭河滩地和310国道沿线西瓜大棚种植渐成规模，也使“临潼西瓜”逐渐声名远播。

据介绍，临潼区西瓜主栽品种为“锦王”，具有糖度高、皮薄肉脆、汁多清甜的特点，单果重量可达到8公斤，在市场上具有一定的价格优势，从而深受消费者青睐。“锦王品种品质优，夏至吃瓜不仅可以消暑解暑，还寓意着追求健康与清凉，以及团聚和喜庆。”李强民笑着说道。

放眼整个临潼区西瓜种植区域，一个个圆润饱满的大西瓜，在藤蔓间若隐若现，村民们精心挑选、忙碌采摘。如今，除了自产自销，西瓜种植户还通过村集体经济的电商平台，把产自临潼的西瓜销往了省外。

小布从临潼区了解到，为学好用好“千万工程”经验，破解集体经济增收难题，区域近年来持续巩固农业基本经营制度，组建智慧农业、示范养殖业等4个区级发展联盟，培育18个新型经营示范主体，指导村集体通过不同季节特点，发展多种农业产业，形成区域特色，持续扩大产业规模、提升品牌效应。

当“因时而种，顺应自然”

成为“季季丰收”的

现代农耕智慧

炎热夏季消暑的西瓜

不仅甜在村民心里

也映衬出夏日乡村振兴的

火热图景