陕西
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黄土苍莽，大理汤汤；绥德之西，子洲毓秀。黄土高坡藏珍馐，千年古邑蕴奇香。斯地有佳品，名曰馃馅，形如皓月，色若金阳，融山川之灵气，萃民俗之精魂。一饼窥乾坤，百味证沧桑。
溯其源流，肇始明初。六百春秋，薪火未辍。昔者商贾驼铃响，茶马古道遗芬芳；今朝巧匠承古法，酥香缕缕绕雕梁。俚语相传：“子洲馃馅香喷喷，枣馅可口千层层”。滩枣凝红，聚理河之膏润；麻油澄澈，汲高原之日华。面卷千叠似云锦，木模轻叩印春痕。文火慢焙廿分熟，出炉便作琥珀光。皮薄可透玲珑月，层酥堪折翡翠妆。一口枣泥甜沁髓，半枚余韵齿留芳。
更蕴人文，深植厚土。陕北婚俗，以此为聘。昔者八枚作盟誓，今朝百饼证良缘。红丝系处结连理，亲友分尝共婵娟。团圆之寓，吉祥之征，非独口腹之享，实乃情义之镌。每逢佳节，箧笥盈香；游子远行，襟怀寄暖。一饼牵游思，万里共乡愁。
至若匠艺维新，产业兴焉。周家硷镇，马蹄沟街，双湖峪城共扬名。酥子匀敷，巧手卷叠雪浪；枣泥慢熬，铁釜翻涌赤霞。老炉犹唱旧时曲，新厂已谱致富篇。三百作坊连阡陌，亿元产值惠闾阎。农高会上摘桂冠，京华宴中动使节。波黑使臣击节赞，驻华宴席耀星芒。香飘寰宇，誉满五洲，东方神韵自此扬。
嗟乎！小小馃馅，大有文章。承古法而续文脉，借东风以振乡邦。昔日祭祀供果，今成四海珍馐；往时民间手艺，化作富民长策。观其皮相，不过寻常面点；究其内质，实为文明胎记。黄土情深，尽藏千层酥卷；匠心永驻，长守一味绵长。愿此饼香，永续华章！
本文来源：网易榆林
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付伟伟_YL420
