陕西省
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为了加强幼儿园食品安全管理工作，提高全体教职工应对突发食品安全事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，商南县金福湾幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。
演练前，召开了“食物中毒安全应急处置演练”专题部署会，总务处组织教职员工学习食物中毒应急演练方案及食物中毒应急处置流程，对食物中毒演练人员和各环节进行了细致安排，分工明确，责任到人，并对演练活动相关注意事项进行周密部署。
演练模拟了中一班四名幼儿在吃完午点后陆续出现呕吐、腹痛等症状。班主任立即向卫生保健室报告，卫生保健人员通过检查，初步判断为疑似食物中毒，立即拨打120急救电话，同时按要求逐级上报，王园长迅速启动幼儿园食品安全应急预案，各部门各教师按照预案分工，迅速开展工作。有序完成了应急响应、现场应急处置、应急救援等环节演练活动。演练活动结束后，王园长针对本次演练进行了总结和点评，针对演练中存在的问题和不足提出了改进措施，进一步完善了食品安全应急预案。
本次演练，提升了全园师幼的食品安全意识和应急处置能力。今后，商南县金福湾幼儿园将继续加强食品安全管理，定期开展食品安全知识培训和应急演练，为幼儿的健康成长筑牢坚实的安全防线。
本文来源：商南县金福湾幼儿园
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晏箐_shanxi0777
