陕西
为保障高考期间食品安全，守护广大考生饮食安全和身体健康，近日，陇县市场监管局深入开展了高考考点及周边食品经营单位食品安全专项检查。
一、精心部署，压实责任链条
我局紧紧围绕“零风险、零事故”目标，制定了高考食品安全保障工作方案和食品安全突发事件应急预案，成立了领导小组和工作专班，召开了安排部署会，明确职责、细化任务、夯实责任。依照“提前介入、落实监管、突出重点、保障安全”的原则，采取主动联系、包点包校、全面检查、驻点保障、领导巡查等措施，压实经营主体责任、行业管理责任、网格监管责任，形成全方位、多层次的食品安全保障体系，全力守护高考师生“舌尖上的安全”。
二、深入排查，消除风险隐患
高考前期，我局组织专门力量，对考点食堂、学校周边食品生产经营单位开展了网格化、高密度的巡查检查，重点检查了食品经营许可证、从业人员健康证明、食材溯源台账、加工场所卫生状况及食品留样制度落实情况，做到了检查全覆盖、问题全起底、隐患全清零。截至目前，我局出动执法检查人员60多人次，共检查校园食堂6家次、校园周边餐饮服务单位50多家次，发现整治问题22个，下发责令整改通知书2份，以高效监管确保食品安全。
三、驻点保障，强化全程监管
高考期间，我局选派9名骨干力量进驻3个考点食堂，对食材采购验收、加工制作、食品留样等环节实施全过程监督检查，及时发现并消除风险隐患，现场处置突发状况和投诉举报，监督指导食堂规范操作行为、落实各项管理制度，不断提高安全意识和责任意识，为广大师生提供安全、营养、可口的饭菜。
四、加强协作，提升应急能力
从严落实中高考期间值班值守和重大事项报告制度，加强与教育等部门的信息共享和协调联动，畅通12315投诉举报渠道，24小时受理考生及家长食品安全咨询与投诉，对突发食品安全事件做到“第一时间响应、第一时间处置”，及时化解舆情风险，确保高考期间食品安全形势持续稳定。
下一步，陇县市场监管局将强化使命担当、坚持问题导向，以更严格的标准、更务实的举措、更优良的作风，做好中高考以及其他大型活动的食品安全保障工作，助力陇县经济社会高质量发展。
本文来源：陇县市场监管
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周芳_shanxi33
