布鲁氏菌病(简称布病)是一种由动物传染给人的细菌性疾病,牛、羊、猪等家畜是主要传染源。人感染后会出现反复发热、关节痛、乏力等症状,民间俗称“懒汉病”。普通人预防布病,需从生活细节入手:
一、饮食安全:警惕“病从口入”
1. 奶制品要灭菌:市售鲜奶、羊奶必须煮沸3次后饮用,散装奶风险高,建议选择正规厂家的巴氏杀菌奶或高温灭菌奶。
2. 肉类彻底煮熟:涮火锅、烤肉时,牛羊肉需煮至完全变色、无血水,避免追求“鲜嫩”而半生食用。
3. 生熟分开处理:切生肉的刀和案板要专用,用后及时用洗洁精清洗,避免污染凉拌菜或水果。
二、接触防护:远离病菌污染
1. 职业人群重点防护:养殖户、兽医、屠宰场工作者需穿戴口罩、橡胶手套和工作服,尤其避免皮肤直接接触病畜的血液、胎盘、流产胎儿。
2. 普通人少摸动物:旅游时勿随意触摸牧场牛羊,家中宠物若接触过牲畜(如牧羊犬),定期洗澡并检查健康。
3. 洗手不能偷懒:接触过动物、生肉后,用流动水和肥皂洗手至少20秒,避免揉眼睛、摸口鼻。
三、环境清洁:阻断传播途径
1. 生肉包装及时丢:超市购买的冷冻肉外包装可能残留病菌,拆封后立刻丢弃并洗手。
2. 厨房定期消毒:生肉存放区域每周用含氯消毒液(如84稀释液)擦拭,抹布、洗碗海绵高温烫洗。
四、提高警惕:早发现早治疗
感染布病后,约1-3周可能出现以下症状:
1.反复发热:体温像波浪一样时高时低,夜间出汗多。
2.浑身酸痛:关节痛、腰痛明显,常被误认为“感冒”或“风湿”。
3.乏力疲劳:长时间休息后仍感觉疲倦,影响日常活动。
注意:若接触过牛羊或生肉后出现上述症状,务必主动告知医生接触史,便于快速确诊。早期治疗可彻底治愈,拖延可能发展为慢性病。
五、破除误区,科学预防
1.误区1:“现挤的羊奶更新鲜健康”→ 未灭菌的鲜奶可能含布鲁氏菌,煮沸才能喝!
2.误区2:“布病只在牧区高发”→ 城市居民通过网购生鲜、烧烤等也可能感染,需提高警惕。
3.误区3:“得病后能自愈”→ 布病必须规范使用抗生素治疗,擅自停药易复发。
总结:布病可防可控,关键做到“煮熟肉奶、做好防护、及时就医”。健康无小事,细节决定安全!