为进一步强化学校食堂食品安全管理,提升食堂从业人员的专业素养,确保全校师生的饮食安全,商南县试马镇中心小学于2025年6月9日下午召开了夏季食品安全培训会。此次培训会由校长王新魁主持,分管安全的副校长及全体后勤人员参加了此次培训。
会上,总务副主任牛超军首先对近期食堂食品安全工作进行了总结,对存在的问题进行了梳理和分析,并提出了相应的改进措施。随后,培训详细解读了食品安全“十统一六到位”实施标准,重点对“十统一六到位”实施标准的具体内容和风险管控卡使用要求进行解读。
会上,校长王新魁强调,食品安全是学校工作的底线,任何环节都不能出现丝毫马虎。全体食堂工作人员要以此次培训为契机,进一步提高食品安全意识,严格落实食品安全“十统一六到位”管理要求,确保全校师生的饮食安全,为师生营造一个安全、健康的饮食环境。