陕西省
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为严格落实食品安全，筑牢校园食品安全防线，切实保障在园师幼饮食安全，商南县西关幼儿园积极行动。6月5日，商南县西关幼儿园组织召开了园长食堂食品安全现场办公会暨5月月调度会。
会中，食品安全总监对近期日管控、周排查工作中发现的食堂食品安全工作中的问题及不足进行全面的总结和分析，提出明确的整改要求和有效的整改措施。熊晓亮园长进一步强调食品安全工作的重要性，对食堂食品安全管理工作进一步作了强调要求。他强调，学校食堂食品安全管理工作要严格按照陕西省学校食堂食品安全“十统一六到位”实施标准培训会的要求规范实施，持续加强食堂食品安全管理，加强食品安全各环节的风险管控，绝不能有丝毫的大意和马虎，确保师幼的饮食安全。
随后，熊园长和食安总监深入食堂各场所，对各区域的安全卫生情况进行了细致检查，重点对食品留样、餐厨具的清洗消毒、排水沟有无食物残渣或异味、储藏室内食材有无临近日期未使用或需清理、粗加工间的物品摆放等情况，与食堂工作人员进行交流，针对突出问题给与了合理的建议。
展望未来，商南县西关幼儿园将以此次食堂食品安全办公会为契机，持续强化食品安全意识，完善食品安全管理制度，不断优化食堂管理，努力为全园师幼打造一个更加安全、健康、美味的餐饮环境。同时，也将加强与家长、教职工的沟通与合作，共同为幼儿的健康成长保驾护航！（王娟 王慧）
本文来源：商南县西关幼儿园
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