陕西
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为进一步提升学校食堂食品安全监管水平， 6月4日，九成宫市场监管所3名食品监管员于县教体局参加了学校食堂食品安全"十统一六到位"实施标准线上专题培训。
培训中，授课专家围绕"十统一六到位"核心内容，系统讲解了学校食堂食品安全管理规范。"十统一"对原料采购、进货查验、原料贮存、加工分餐、食品留样、清洗消毒、健康管理、废弃物管理、信息公示、色标管理全流程作出标准化要求，"六到位"则明确了食品安全总监配备、责任落实、培训考核、问题发现、舆情处置、有害生物防制关键环节的具体标准，进行了详细的培训和辅导。并结合典型案例和校园食品安全风险点，深入剖析标准实施要点，旨在帮助市场监管人员在日常监管工作中，能够准确把握工作要求。通过此次培训，进一步提升了监管人员的业务能力和水平，为科学高效开展校园食品安全监管工作奠定了坚实基础。
下一步，九成宫市场监管所将以此次培训为契机，严格按照"十统一六到位"标准和要求，加大对辖区学校食堂的监督检查力度，切实保障广大师生饮食安全，让广大师生吃的安心、吃的放心。
本文来源：麟游市场监管
责任编辑：
周芳_shanxi33
