陕西省
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为进一步加强家校沟通，让家长深入了解校园餐管理工作，近日，商南县青山镇九年一贯制学校开展了校园餐开放日活动。邀请膳食委员会数位家长代表走进校园，沉浸式体验学生用餐全流程，以公开透明的方式展现校园餐的品质与温度。
活动伊始，家长们在学校食品安全负责人带领下参观校园食堂，从食材储存区、加工操作间到烹饪区、配餐区，食堂内整洁的环境、严格的分区管理以及食堂从业人员规范的操作流程一目了然。食堂负责人详细介绍了食材采购渠道、索证索票制度、食品安全管控措施，并展示了当日新鲜采购的蔬菜、肉类等食材。“我们所有食材都经过严格筛选，与正规供应商合作，确保源头可追溯，同时每餐食材、食品都会进行48小时留样。”负责人的讲解让家长们频频点头。
在陪餐环节，家长们品尝了当日学生餐，营养均衡的两菜一牛奶，荤素搭配合理，色泽诱人。“味道很不错，咸淡适中，孩子在学校能吃到这样的饭菜，我们放心多了！”家长姚女士在陪餐后满意地说道。此外，还为家长们解读了每周食谱的制定依据，确保膳食多样化。
随后，家校座谈会上，家长们与校领导、食堂管理人员面对面交流。针对家长提出的个性化饮食需求、餐量调整等问题，学校逐一记录并回应。表示：“校园餐不仅要吃得饱，更要吃得好、吃得安全。希望家长们多提宝贵意见，家校携手共同守护孩子的饮食健康。”
此次校园餐开放日活动，搭建起家校互信桥梁，让家长们亲身感受到学校对食品安全与营养健康的高度重视。后期，商南县青山镇九年一贯制学校将持续优化校园餐管理工作，以更严格的标准、更贴心的服务，为学生的健康成长保驾护航。
本文来源：商南县青山镇九年一贯制学校
责任编辑：
晏箐_shanxi0777
