2025年5月15日是第32个全国“防治碘缺乏病日”,主题是:“持续科学补碘 推动健康发展”。
一、什么是碘缺乏病?
碘是一种人体必需的微量元素,有“智力元素”之称,在维持机体健康过程中发挥着重要作用。碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低,使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害,是世界上分布最广泛侵犯人群最多的一种地方病。具有危害大、覆盖广、持续时间长的特点。
铜川市全域为碘缺乏地区。外环境缺碘且很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,以普遍食盐加碘为主的综合防治措施可以保护大多数人免受碘缺乏危害,是提高人口素质、利国利民的重要公共卫生举措。
二、碘对人体有什么作用?
1. 参与甲状腺激素的合成:碘是甲状腺激素的核心成分,缺乏碘会导致甲状腺激素不足。
2. 调节代谢:甲状腺激素影响能量代谢、体温调节和生长发育。
3. 促进神经系统发育:胎儿和婴幼儿期缺碘会导致脑发育障碍。
三、碘缺乏病的危害
1. 胎儿及婴幼儿:缺碘导致智力低下、聋哑、生长停滞。造成早产、流产或先天畸形。
2. 儿童青少年:缺碘导致身材矮小、智力发育迟缓、学习能力下降。
3. 成年人:缺碘导致地方性甲状腺肿(大脖子病),甲状腺功能减退(甲减),表现为疲劳、体重增加、怕冷等。
4. 孕妇:增加早产、死胎风险,影响胎儿神经发育。
四、如何预防碘缺乏病?
食盐加碘是预防及消除碘缺乏病最安全、经济、简便的措施,而且符合微量、长期、生活化的要求,只要每天坚持食用合格碘盐,即可满足人体对碘的要求。购买食盐时选择小塑料袋包装的、贴有“碘盐”标志的盐,不随意购买私盐或无(低)碘盐,不购买散装盐。碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。为减少碘损失,菜品出锅时放盐。
五、常见误区
1.甲状腺结节患者不能吃碘盐 ?
甲状腺疾病的成因复杂,与环境、遗传、免疫等多种因素相关。没有证据表明食用碘盐与甲状腺结节、甲状腺癌的发生相关。多数甲状腺结节与碘无关,需遵医嘱调整饮食,盲目限碘可能加重病情。
2.补碘只需儿童时期?
碘缺乏的影响是终身的,需终身保持适量碘摄入。