4月10日上午,商南县金福湾幼儿园大班全体幼儿到任家沟村金丝茶园开展研学活动,通过沉浸式体验采茶、制茶,了解茶知识,学习茶文化,让幼儿在劳动实践中感悟家乡茶文化的独特魅力。
一、课前预热:游戏里的茶乡密码
出发前两周,幼儿园开展“商南茶香”主题教育活动。通过观看微电影《一棵树和张淑珍的中国梦》、《茶宝宝的旅行》互动游戏、“茶叶变变变”科学实验、《爷爷的茶园》绘本共读等活动,引导幼儿了解商南茶文化历史、茶叶的生长环境和制作过程,。
二、茶山探秘:与茶树的亲密对话
迎着清晨的阳光,幼儿在老师和家长、交警叔叔的护航下,排着整齐的队伍,怀着兴奋与期待的心情来到金丝茶园。绿油油的茶树漫山遍野,清新的茶香扑鼻而来,瞬间吸引了幼儿的注意力。茶园工作人员热情地向幼儿介绍茶树的种类、生长习性以及茶叶采摘知识。幼儿好奇地观察着茶树,不时提出各种有趣的问题。
在“一芽一叶”采茶体验环节,幼儿背上竹篓,化身“小茶农”,学习传统采摘手法,体验“指尖上的艺术”。“老师,我摘到了一片特别嫩的茶叶!”幼儿兴奋地分享着自己的发现,欢声笑语回荡在茶园上空。
三、茶厂寻味:见证茶叶的蜕变之旅
离开茶园,幼儿来到金丝茶苑茶叶加工厂,近距离观看制茶设备,在工作人员的介绍下,幼儿了解了茶叶摊青、杀青、揉捻、烘干等制茶工序,对茶叶从鲜叶到成品的神奇蜕变惊叹不已。
四、以茶习礼:触摸非遗技艺的温度
在茶艺师的讲解与演示下,幼儿通过观察沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,了解茶艺,领略传统文化!“我知道了茶是中国的传统文化,我要把今天学到的知识告诉爸爸妈妈。”“泡茶的时候要注意礼仪,要尊重别人。”孩子们的话语虽稚嫩,却充满了对茶文化的热爱与认同。
在此次研学活动中,幼儿走进家乡茶山,触摸茶树、穿梭茶垄,沉浸式感受家乡茶文化的深厚底蕴。今后,商南县金福湾幼儿园将持续开展丰富多彩的研学活动,将商南本土文化转化为鲜活的教育资源,让幼儿在自然中学习、在劳动中成长!