为进一步夯实食品安全管理,全方位保障师幼舌尖上的安全,提升幼儿膳食服务品质,2025年4月1日下午,商南县幼儿园按照“日管控周排查月调度”管理要求,召开了食品安全管理“月调度”会议。本次会议由幼儿园的党支部书记、园长樊艳华同志主持,幼儿园食品安全管理领导小组成员、食堂从业人员及相关家长代表参加。
会议开场,食品安全总监、分管后勤副园长张震对3月份的食品安全工作展开了细致入微的汇报。从食堂从业人员的健康状况把控,到食堂日常运作的每一个环节监管;从病媒生物防制工作的扎实落地,再到膳食经费的收支明细都做了详尽阐述。他特别提到,本月食材采购查验严谨细致,索证索票一个不落,食品加工全程规范操作,团队配合默契高效,这些闪光点无疑是守护孩子们饮食安全的坚固屏障,值得继续传承与发扬!赢得了与会人员的高度认可,尤其家长代表为幼儿园食堂严谨的管理纷纷点赞!
樊园长做最后的总结讲话。他对过去一个月食堂工作给予了高度肯定。完善管理制度,加大检查力度,规范收支流程,积极开展询价,加强环节监管等一系列行之有效的举措,成功为孩子们营造了安全又温馨的就餐环境。同时,他也为后续工作指明了方向:持续狠抓责任落实,探索更多创新检查方式,精心制作食谱,科学控制成本,不断完善管理模式。以精益求精的态度、求真务实的作风,全方位提升幼儿园食堂管理水平,为孩子们的茁壮成长保驾护航!