陕西省
分享至
为进一步提升学校食堂管理水平，保障师生饮食安全，确保膳食经费合理使用，3月20日,商南县试马镇初级中学在校党员活动室召开校园食品安全和膳食经费管理工作培训会，学校负责人、食品总监、食堂负责人、食堂管理员同志参会。
会上，校长黄忠良同志首先传达了商南县教育和体育局3月19日召开的“商南县校园食品安全和膳食经费管理警示提醒会”会议精神，对落实此项工作提出了三点要求：一是提高政治站位，思想上高度重视；二是建立健全经费管理制度，做到账目清晰、收支平衡，每一笔经费的使用都要有据可依、公开透明；三是要求食堂管理人员对照“十统一，六到位”及时进行查漏补缺。
最后，校食品安全总监王文同志围绕食材采购、储存、加工、留样等关键环节展开详细讲解。要求食堂工作人员严格工作流程，规范操作，确保食品安全。
此次培训会的召开，让全体参会人员深刻认识到食堂食品安全和膳食经费管理的重要性和紧迫性。学校将以此次培训为契机，持续加强对食堂管理工作，不断提升服务质量，为师生创造一个安全、健康、满意的就餐环境。
本文来源：商南县试马镇初级中学
责任编辑：
晏箐_shanxi0777
