为进一步加强幼儿园校园餐管理,提升食品安全与营养健康水平,3月5日,商南县过风楼镇中心幼儿园在餐厅召开校园餐现场办公会。园领导、后勤部门负责人、食堂工作人员及教师代表共同参会,聚焦校园餐品质提升,共筑幼儿健康成长防线。
会上,参会人员共同学习校园餐相关文件,深入领会文件精神,明确食品安全、营养搭配、师生同餐同价等工作要求,为后续工作筑牢理论基础。后勤负责人围绕食品采购、加工操作、餐具消毒等关键环节开展细致培训,强调规范流程,提升食堂工作人员专业素养与责任意识。
针对下一阶段校园餐工作,园领导作出全面安排:严格把控食材源头,与优质供应商合作,确保食材新鲜安全;认真落实师生同餐同价工作要求,优化食谱制定,结合幼儿和教师需求与季节特点,提供营养均衡的餐食;加强食堂卫生管理,定期清洁消毒,落实食品留样制度;建立家园沟通机制,通过园长信箱、家长会等渠道,及时收集家长意见建议,不断改进校园餐服务。
此次现场办公会,彰显该园对校园餐工作的高度重视。未来,商南县过风楼镇中心幼儿园将持续发力,用心守护孩子们的“舌尖安全”,让每一位幼儿吃得健康、吃得开心,为幼儿成长提供有力保障。(丰汉朝)