为加强春季校园食品安全监管,切实筑牢广大师生的食品安全防线。近日,温水市场监管所高度重视,迅速行动,对辖区学校开展春季校园食品安全专项检查行动,全力守护师生“舌尖上的安全”。
检查现场,执法人员对学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证明等资质证件进行查看,深入操作间对原料采购查验储存、餐饮具清洗消毒和食品留样等关键环节,以及“日管控、周排查、月调度”“十统一六到位”管理模式落实情况进行了重点检查。同时,对校园周边商超门店食品的生产日期、保质期等信息,是否存在销售“三无产品”、过期食品等情况进行排查,针对发现的问题,执法人员当场提出整改意见,并要求相关单位限期整改到位,切实筑牢校园食品安全防线。截至目前,出动执法人员3人次,检查学校食堂12家,张贴“校园餐”重大违法行为举报奖励通告12份,食品经营户11户。
下一步,温水市场监管所将持续加大对校园食品安全的监管力度,严防、严管、严控校园食品安全风险,不断织紧织密织牢校园食品安全“防护网”,切实保障广大师生饮食安全。