来印台 探非遗 过大年

2024年12月4日，中国人的“春节”，被正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。乙巳蛇年，我们将迎来首个“非遗版”春节。在印台这片土地上，人们兴高采烈的剪窗花、写对联、压饸饹、蒸蒸碗、舞狮子、跑排灯……传承非遗文化，丰富节日内涵。

指尖上的技艺

指尖上的技艺，是春节的文化符号，它通过各种传统技艺的展示和传承，为节日增添了浓厚的文化氛围和独特的艺术魅力。

阿庄面花非遗传承人田芳梅正在为面花上色

1月22日，以“‘我们的春节  世界的非遗’绽放指尖艺术—面花之韵”为主题的铜川市首届面花大赛成功举办，市级非遗阿庄面花选送的4件作品全部获奖。田芳梅作为阿庄面花传承人，她不仅是手艺人，更是“守”艺人。她的心愿是能把面花这一传统民间技艺传承下去，2019年至今持续开展“非遗面花进校园、进村组（社区）”活动，努力让阿庄面花成为铜川一张靓丽的文化名片。

玉华剪纸非遗传承人韩保健正在剪纸

此时，30公里外的玉华剪纸非遗传承人韩保健正忙着创作一幅“盘蛇迎新年”的作品。他手持剪刀，在红纸上轻盈地舞动，细腻的线条如流水般自然流畅，不一会一条盘蛇跃然纸上。剪纸这一中国最古老的民间艺术之一，距今已有1500多年的历史，它承载着丰富的历史文化内涵，反映了中华民族的社会生活、民俗信仰、审美情趣和价值观念。

另外，耀州窑陶瓷烧制技艺之《陈炉瓷制作工艺流程》、印台糖画、陈炉高氏食醋酿造手工技艺等，这些指尖上的非遗，能够延续历史文脉，让后人了解和感受传统文化的独特魅力。

舌尖上的美味

舌尖上的美味，总是与浓浓的年味和家乡的情怀紧密相连。无论身在何处，这些传统美食总能唤起人们对家乡的思念和对团圆的渴望。

八大院老蒸碗

1月22日，北方小年，在陈炉镇穆家庄村一组，市级非遗八大院老蒸碗传承人孟小平正在厨房制作蒸排骨。

“蒸排骨，每一碗都要经过选材、切块、腌制、过油、装碗、放料、浇汁、上笼蒸这8道工序。”孟小平一边忙活一边介绍。对每一个陈炉人而言，过年的蒸碗是餐桌上必不可少的年味，不论走到哪里，春节时吃上一口纯正软糯的蒸碗，才会有满满的仪式感。

陈炉古镇酸汤饸饹

彼时，8公里之外陈炉镇上的向阳饭店，区级非遗陈炉古镇酸汤饸饹传承人郭向阳正在厨房里忙活。他熟练地从锅里舀起一勺用陈炉自酿粮食醋加各种大料熬制成的酸汤，浇在白面饸饹上，撒一把韭菜、搁一点猪油，一碗酸汤饸饹就做好了。顾客吃上一口，嘴里连说：“汤煎面稀猪油汪，酸汤饸饹真好吃！”

此外，印台老金家肉夹馍、铜老陆卤味、曹阿婆糕点、老马家水煎包等这些地道年味，都饱含着一份故土难离，印证了一句：最忆是故乡。这些味道，在漫长的时光中与故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间。

舞起来的非遗

非遗舞蹈，是民族文化的重要载体，记录了历史的变迁，承载着民族的精神与情感，是连接过去与未来的文化纽带，传递着对生活的热爱和对自然的敬畏。

济阳舞狮

1月21日，在印台街道济阳村，舞狮人以矫健的身姿和灵动的步伐，将狮子的威武与灵动展现得淋漓尽致。据了解，济阳舞狮始于清晚期，至今已有300多年历史，传承了传统的领狮、上桌滚绣球等表演技巧，深受群众喜爱。

济阳舞狮非遗传承人、村党支部书记索平利告诉笔者，今年还组织了20多名小学生一起排练，目的是将这个传统文化传承下去。

印台区印台街道楼子村排灯舞

除了舞狮，印台街道楼子村的排灯舞更是气势非凡。作为省级第三批非遗项目，至今已有200余年的历史。据《同官县志》记载，曾流传顺口溜：“南雷村的秧歌，宜古村的船，楼子村的排灯舞耍得远”。排练现场，只见舞者头扎白毛巾或武士状，背插长柄纸花，神采飞扬，踏着欢快的鼓点，舞出对美好生活的无限憧憬。

在印台，还有八阵鼓、跑旱船、走高跷、舞龙、永兴竹马等传统舞蹈，它们常出现在节日庆典、礼仪祭祀等场合，有效增强了群众的凝聚力和向心力、民族的认同感和归属感，可以更好的增强文化自信。

来印台探非遗过大年，体验传统文化中的浓浓年味，买一面窗花、吃一碗酸汤饸饹、看一场排灯舞，让中国人内心深处的春节，不仅仅是一场欢庆和团聚，更是一种非遗传承、精神回望和心灵寻根。（郭艳婷 段佳瑶 任安定）