为进一步规范我市生猪定点屠宰企业屠宰行为,确保生猪产品质量安全,按照畜牧行业监管与农业执法会商会议要求,宝鸡市农业综合执法支队与市畜牧兽医中心、市公安局环食药支队联合制定了《2025年春节前屠宰环节联合检查工作方案》。近日,宝鸡市农业综合执法支队副支队长吴宝林带领第二检查组对陈仓区、凤翔区7个生猪定点企业进行了联合检查。
此次检查采取不打招呼、直插现场的方式进行。检查组通过检查工作资料、实地察看屠宰场区和谈话询问等方式,对进场查验、屠宰检疫、肉品检验、无害化处理和出场记录等屠宰全过程,进行了认真细致的检查。对于检查中发现部分屠宰企业代宰业务把关不严、查证验物责任履行不到位等问题,现场进行了纠正,并宣讲了法律法规要求。
检查组要求,各县区农业综合执法大队进一步调查核实,严格依法处理存在的问题,坚决杜绝未经检疫的生猪进场和检验不合格的肉产品流入市场。各屠宰企业负责人要认真落实法律法规要求,严格遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范,全力确保春节期间肉品质量安全,让人民群众吃上放心肉品。