1月21日,副县长杨瑞东走进子洲县首家老年社区食堂——颐和社区食堂,重点察看食堂经营发展情况。
在社区食堂,杨瑞东重点检查了环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、留样等各环节食品安全管理制度和规范的落实情况,并就菜品、环境卫生等征询了就餐老人的意见。在社区老人日间照料室,杨瑞东详细了解设施设备的舒适性、完备性,并对安全出口畅通情况、消火栓箱、灭火器、应急照明灯和疏散指示灯等设施配置运行情况作了全面检查。
杨瑞东强调,要加强消防管理、认真履行消防安全职责,切实为老年人提供良好的消防安全环境。要强化食品安全责任意识,落实主体责任,做好食品安全防范工作,大力推进“明厨亮灶”建设,切实保障老年人餐饮食品安全。要完善活动室的设施设备,进一步增强老年人的获得感、幸福感、安全感,实现老有所养、老有所依、老有所为、老有所乐。
据了解,该食堂于1月1日开业,是县民政局建设的公建民营养老项目,政府提供场所设备,引进符合资质的餐饮市场主体承接运营,午餐提供9元的两荤两素自助餐,晚餐提供6元的一荤一素的面食。同时,该食堂还吸引了周边青年前来就餐,极大地满足了社区及周边居民方便快捷的就餐需求。
“老年食堂离家近,饭菜种类多、口味好。”老人们开心地表示,他们年纪大了,买菜烧饭很辛苦,吃不完又浪费,现在不用自己烧,在家门口就能吃上热乎乎的饭菜,真是太方便了。