民以食为天,食以安为先。为打造安全放心餐饮环境,上月26日,宝鸡市市场监督管理局高新分局在陈仓老街召开了“放心餐饮社会监督码”暨“食在高新 码上放心”推进会。市市场监督管理局副局长刘明春、高新区管委会副主任李晓东参加会议,高新区大中餐饮单位等代表120余人参加会议。
会议对进一步深化“互联网+明厨亮灶”建设成果,全力构建“企业诚信经营,公众参与监督,政府高效监管”的食品安全监管新格局进行了安排部署。电信公司、陈仓老街餐饮经营户代表分别作了表态发言。与会人员在陈仓老街餐饮经营户体验了“互联网+明厨亮灶”系统的便捷与高效。通过手机微信扫一扫二维码,便可将后厨的环境卫生、食材加工流程、操作人员的操作规范等尽收眼底,实现了食品制作从幕后走向台前,由隐秘到透明,增强了餐饮企业的诚信自律意识,提升了食品安全智慧监管水平,真正实现人人参与食品安全管理,共治共享食品安全的良好局面。
下一步,高新区将持续发力,以此次“互联网+明厨亮灶”二维码推进会为契机,努力加大推广、运用力度,构建监管、经营、消费三方合力的食品安全牢固防线,确保人民群众吃的放心、舒心。