近日,陇县市场监督管理局组织召开全县“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治工作部署会。各市场监管所、综合执法大队、食品药品检验检测中心负责人以及食品股、应急股全体人员参加会议。陇县市场监管局副局长张小刚主持会议,局长侯旭瑞出席会议并讲话。
会上,张小刚组织学习了市局《关于开展“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动工作的通知》文件,通报了陇县小餐饮食品安全监管工作,安排部署了陇县“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动。
侯旭瑞指出,本次专项整治行动是落实“四个最严”的重大举措,解决群众反应强烈突出问题的有力抓手,化解小餐饮食品安全风险、规范经营行为的重要契机。各单位务必要提高政治站位、深化思想认识、强化工作举措,严格按照市县部署要求,深入开展整治。
一要加强组织领导。及时成立专项整治工作领导小组,食品股制定工作方案,牵头开展整治。各单位要充分认识开展“小餐饮”食品安全专项整治工作的重要性和紧迫性,切实加强组织领导,明确任务分工,夯实工作责任,推进专项整治工作有力有序开展。
二要迅速开展整治。各单位要结合双节食品安全检查,聚焦六个方面整治重点,对小餐饮单位进行全面、细致、深入的监督检查,严厉打击违法违规行为。同时要加强宣传引导,促进行业自律,鼓励公众积极投诉举报不法行为,营造社会共治氛围。
三要强化督导检查。县局要采取四不两直方式,围绕监管责任是否落实、整治成效是否达标开展督导检查,对监管流于形式、整治浮于表面、执法任性妄为的要严肃追责问责,以严的导向、铁的纪律、实的作风确保专项整治取得实效,提升小餐饮行业整体食品安全水平。