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为了提高小餐饮行业的食品安全水平，保障人民群众餐饮消费安全。近日，宝鸡市凤翔区市场监督管理局组织召开“净厨清朗”小餐饮食品安全专项整治行动工作部署会。
会议指出，全体人员要强化小餐饮及小型餐饮食品安全整治力度，依法查处一批案件、曝光一批案例、吊销一批不合规证照，着力解决小餐饮及小型餐饮后厨环境不卫生、操作过程不规范、餐具消毒不到位、食材原料不达标等突出问题，通过本次专项整治行动，全面提升凤翔区小餐饮及小型餐饮食品安全指数。
会议强调，要锚定许可审查审批责任，严格按照法规条例新办或延续小餐饮经营许可、备案；重点检查餐饮单位的证照情况、卫生环境、食品原料采购、加工制作、储存运输等环节，加大对违法违规行为的查处力度；畅通投诉举报渠道，结合抽检快检，开展地毯式全覆盖监督检查，对不符合标准的线上餐饮店铺及时通报外卖送餐平台下架。
会议要求，各市场监督管理所执法人员应强化思想认识、力戒形式主义，专项整治行动不看报表、不看总结、只抓实效，要以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动开展整治工作；区市场监管局将常态现场督查，并随时通报督查结果。
本文来源：凤翔市场监管
责任编辑：
周芳_shanxi33
