12月25-26日,由中国酒业协会指导,陕西西凤酒股份有限公司主办的“时光臻酿岁月醇香”2024西凤陈年酒高端臻享会在古都西安香格里拉大酒店隆重举行。协会领导、名酒企业高管、酒业精英、专家学者、陈年酒藏家以及全国主流媒体代表等500余位嘉宾共同见证了这一酒业盛事。
本次大会为推广陈年老酒价值和文化,弘扬凤香美酒匠心精神,促进行业高质量发展发挥了积极意义。会上,一坛西凤酒龙凤呈祥(大坛)最终以3000万元的价格成交,凤香美酒高价值再次引发广泛关注。
中国酒业协会理事长宋书玉在会上讲话时表示,“酒是陈的香”,“陈”是美酒在时光和岁月中的修炼,包含了对生活的释然和对岁月的感慨。美酒以陈年佳酿为上品,是品质时代的标志,是品味生活方式的核心表达。美酒,必经时间的洗礼,方能成就非凡的醇厚。西凤陈年酒,便是这时间沉淀的见证,非一日一夕所能成就,而是一代代西凤酿酒人智慧的结晶。承载着历史的厚重,品味着文化的深邃。酒香弥漫,如春风轻拂,令人心旷神怡;微醺之时,如秋水长天,引人无限遐想。
作为老四大名酒之一的西凤酒,凭借卓越的品质和悠久的文化,历来是陈年老酒圈的关注热点。西凤酒拥有顶尖的酒体设计团队,国家非物质文化遗产工艺,独特的“会呼吸”大酒海储存生香,现代化科技创新平台,实现了品质的华丽蜕变,完美呈现凤香型白酒“醇香秀雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的独特风味,这正是西凤酒的核心价值所在。
西凤集团董事长张正认为,好酒是老酒的前提,唯有兼具品质基础、品牌内涵和历史传承的酒,方能通过时间的酿造成为高品质老酒。一代代西凤酒不断从中国传统文化中汲取力量,始终以“追求极致品质”作为发展核心,始终坚守传统,从博大精深的中国传统文化中汲取灵感与力量,不断为西凤酒的口感升级换代。张正表示,陈年美酒是消费者对美好生活的向往,是高品质生活的标志,西凤酒将与各界同仁、行业精英、专家学者、陈年酒藏家共同携手,深耕陈年美酒市场,共同推动行业繁荣发展,为消费者带来更多高品质的美酒体验,让西凤酒这一经典品牌在新时代绽放更加耀眼的光芒。
活动现场,故宫博物院原副院长李文儒以《收藏文化凤舞传奇,岁月醇香》为主题,深入挖掘了西凤酒在收藏文化领域的独特价值,以及其背后蕴含的传奇故事和深厚文化底蕴。
江南大学原副校长徐岩以《科研视角下陈年西凤酒的内在价值》为主题,从科学研究的角度出发,剖析了陈年西凤酒在成分、风味、品质提升等方面的奥秘,为与会者呈现了西凤酒独特魅力的科学依据,进一步加深了大家对西凤酒的认知与理解。
西凤陈年酒,集时间至酿的品质价值、承载历史的文化价值和不可再生的稀缺价值于一身,无疑是酒中珍品。老酒,作为极致品质、尊贵品味、稀缺资源、文明化石、文化结晶和价值投资的完美结合,其收藏意义深远而重大。它不仅承载着深厚的文化底蕴和情感寄托,更具有极高的品鉴价值和投资潜力,为热爱生活、追求品质的人们提供了一种高雅而温馨的生活体验。
会议的高潮之一,当属西凤酒龙凤呈祥发布仪式。在领导与嘉宾的共同见证下,神秘的面纱缓缓揭开,这款新品宛如一颗新星,闪耀登场。其精美的包装设计、独特的文化内涵,吸引了全场目光,预示着西凤酒在产品创新与文化融合方面迈出了坚实的一步,为品牌发展注入了新的活力与动力。
而作为大会重要的西凤陈年酒竞买环节,1972年的绿玻瓶西凤酒以80万元的高价成交,彰显了其作为经典藏品的独特魅力。与此同时,融合了生肖文化的西凤酒新品也受到了市场的热烈追捧。其中,5瓶西凤酒龙年纪念组合拍出了28万元,60瓶西凤酒龙年纪念组合更是以300万元成交。特别引人注目的是在活动现场发布的西凤酒龙凤呈祥(大坛)最终以3000万元的价格成交!这些亮眼的成绩反映了收藏市场对西凤酒老酒价值的高度认可。
品鉴环节中,西凤总工程师冯雅芳亲自引领现场观众,开启了一场味蕾的奇妙之旅。她详细介绍了西凤陈年酒的精湛酿造工艺和岁月沉淀所赋予的独特风味,让每一位参与者都能亲身领略到每一滴酒液背后所蕴含的匠心与传承。
美酒凤香,老酒情深。西凤酒股份公司总经理张周虎在祝酒词中深情地说道,西凤老酒犹如藏在时光深处的幸福密码,每一滴酒都承载着岁月的芳华与匠人的坚守。随着老酒市场的蓬勃发展,中国老酒必将释放出更大的价值潜能,成为品质生活的代言人和文化传承的重要载体。而西凤酒,将以品质为根基,以文化为灵魂,以科技为羽翼,持续书写中国酒业的辉煌篇章,为中国白酒的高质量发展贡献自己的磅礴力量,向着更加灿烂的明天展翅翱翔。
西凤酒,凭借其丰富的酒品、超长的酒龄、巨大的储量以及世界最大的酒海陈贮老酒,展现出无与伦比的品类自信、品质自信和发展自信,这无疑是西凤酒腾飞崛起的坚实基石。展望未来,西凤酒将继续秉持初心,砥砺前行,以品质为根本,以文化为引领,以科技为驱动,在中国白酒高质量发展的道路上稳步迈进。