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绥德:一颗红枣里的致富经

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紫晶枣、空心枣、红枣醋……11月28日,绥德县土蛋蛋红枣加工有限公司、绥德县志强枣业有限责任公司等多家红枣加工企业里,工人忙着将产品装箱、装车。随后,这些产品将运往安徽、浙江等地。

“今年,我嫁接了6亩‘柳选一号’红枣。该品种个大核小、口感佳,根本不愁卖。”枣林坪镇金水湾村村民鱼建武乐呵呵地说,该品种比传统红枣晚熟近半个月,能够有效避开雨季,防止裂开和霉变,亩产700公斤至800公斤。

既要适合本地生长,又要得到市场认可,按照这一目标,定仙墕镇经过多方考察,精挑细选了10多个红枣优良品种进行推广。“2022年,我们村嫁接了200多亩新品种枣树。现在是枣树中产期,亩产超过200公斤,可促进村集体经济年增收40万元。”11月28日,定仙墕镇王新村党支部书记王伟伟说,镇上以他们村为试点推广新品种红枣,为他们村带来了可观的经济效益。目前,该镇发展传统红枣及新品种红枣3.2万亩,年产量4000多吨。

绥德县红枣主产区集中在枣林坪镇、定仙墕镇,有紧邻黄河、土地肥沃、昼夜温差大、日照时间长等优势,产出的红枣皮薄肉厚、色泽深红、甜脆丝长。2022年以来,绥德县因地制宜、因村施策,通过实施精细管护、改造提升、链条式发展等措施,加快推动红枣产业转型升级,同时积极发展红枣深加工产业,在规模化生产、品质化保障、品牌化运作上下功夫,逐步形成具有当地特色的集红枣生产、加工、销售于一体的产业链条。目前,全县枣林面积14.66万亩,年产量4.5万吨。

为了畅通红枣销路,提升红枣附加值,绥德县聚力推进红枣产业补链延链。目前,全县有红枣深加工企业15家,年加工量6000多吨,加工的产品有片枣、枣夹核桃、空心枣、蜜枣、红枣醋等,带动220多人实现家门口就业,基本实现枣农的红枣包销。

“下一步,我们将充分盘活资源,加强枣园的科学管护,推进红枣标准化基地建设,突出品牌效应,拓宽市场渠道,在延链补链强链上下功夫,提升红枣的附加值,促进群众增收致富。”绥德县农业农村局局长张春胜说。

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