陕西省
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为夯实校园食品安全基础，提升相关人员业务素养与责任意识，2024年12月4日，商南县赵川希望小学召开11月食品安全调度暨业务培训会议。学校后勤管理及从业人员齐聚一堂，共筑校园饮食安全“防护墙”。
会上，食品安全员马强率先通报近期校园食堂食品安全检查情况，直击食堂操作卫生、食材加工操作不规范等痛点问题，一系列详实通报让与会者直面现状，敲响安全警钟。 食品安全总监陈锋总结了近期食品安全工作并对后期管理工作提出相应要求，总务主任杜骏组织领学了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《商洛市推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式实施方案》，并对近期食品安全案例进行了学习分析，借助案例复盘，深度剖析问题根源，为后续食品安全工作明确靶向。食堂管理员王新仓对冬季食品安全及操作重点进行了培训，业务培训环节干货满满。会议尾声，党支部书记校长马天斌同志进行总结讲话，就食品安全和膳食经费管理做了强调，要求管理人员及操作人员规范操作，做好“一专三分”严格落实索证索票制度及时消除外在隐患。校园食品安全关乎师生健康与学校稳定，各岗位务必压实责任，限时落实整改要求，未来还将加大检查力度，严守安全红线不放松。
会后，参会人员对近期存在的问题进行了讨论研讨，纷纷表示收获颇丰，将在今后的工作中以实际行动践行所学。此次会议为校园食品安全工作注入“强心针”，助力校园餐服务提质升级，让师生吃得放心、安心。未来，我校也将持续发力，定期复盘、动态监管，守护校园“舌尖上的安全”。
本文来源：商南县赵川希望小学
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