为了加强学校校园餐管理,保障师生饮食安全,我校于12月3日召开了12月份食品安全“月调度”工作会。会议由校工会主席陈玉海主持,全体后勤管理及食堂从业人员参加。首先由总务处主任李小松对前期各级检查中发现的问题予以通报,并结合问题整改要求对食堂从业人员提出四点具体要求:一是认真做好餐厨具的清洁消毒工作;二是把握好食品原料粗加工的几个关键环节;三是规范用电用燃料注意冬季用电安全;四是加强团结协作,不断提高服务质量。
工会主席陈玉海总结了前期学校食品安全工作开展情况,对“校园餐”专项整治工作重点进行了再强调,对工作中存在的问题提出了改进措施,要求全体后勤服务人员一要顾全大局,增强服务意识;二要听从安排,遵守各项制度;三要相互协作,共同努力提高;四要认真履职,做好后勤服务;五要注意细节,全面做好食品安全工作。
本次工作会的召开,将会进一步增强后勤管理及食堂从业人员的食品安全意识,提升从业人员素质和整体服务水平,让学生在学校吃得健康,吃得放心,吃得安心,吃得开心,促进学生健康成长。