共同守护百姓舌尖上的安全——宝鸡市食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治侧记

检查外卖餐饮食品安全

执法人员检查肉类生产企业

开展校园食品安全排查整治专项行动，将925家学校食堂、5家校外供餐单位和359家校外托餐机构接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台；

检查外卖餐饮经营者5030家次，查处整改问题665个，下线经营主体79家；

监督检查肉类产品企业、肉制品加工小作坊2470家次，查处整改问题695个，立案调查33家，向公安机关移交线索6条；

开展为期一个月的串串火锅食品安全抽检活动，共抽检200批次，未检出不合格产品；

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民以食为天，食以安为先。

今年全市食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治启动以来，市市场监督管理局（以下简称“市市场监管局”）成立由党组书记、局长任组长的专项整治工作领导小组，联合教育、公安、农业农村、卫生健康、行政审批部门制定《集中整治工作方案》，成立工作专班，压实工作责任，先后7次召开领导小组调度会、专班推进会，细化5大领域（肉类产品、外卖餐饮、校园食品、作风、检验检测）14项“小切口”整治内容，提出17条具体工作措施，加压推进各项工作走向深入。

校园食品安全一直是家长和学生关注的焦点。此次集中整治，市市场监管局将校园食品安全作为整治的重点之一，紧盯责任和制度落实的薄弱环节，加大监管力度。今年开展了校园食品安全排查整治专项行动，由市场监管部门牵头教育、公安、卫健部门组成两级工作专班，成立联合督导组，采取“四不两直”方式开展随机检查，市食药安办统一调度组织13个县区开展交叉检查。截至目前，全市监督检查校园食堂、承包经营企业、校外供餐单位4908家次，查处整改问题1726个，没收问题食品12公斤。督促全市925家学校食堂、5家校外供餐单位全覆盖接入“互联网+明厨亮灶”，从“后厨可视”升级到“可识别、可抓拍、可预警、可喊话”，今年以来利用AI抓拍处置鼠患14起，其他违规操作行为160余起。市场监管部门在全市推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式，进一步提升学校食品安全管理水平，防范化解安全风险。

校外托餐机构的食品安全同样不容忽视。据悉，我市共有校外托餐机构768家，涉及托管学生超过1.5万人。市场监管部门联合相关职能部门，专门开展了校外托餐机构联合检查，全面摸清辖区校外托餐机构监管底数，排查化解食品、消防等安全隐患。

随着人们生活节奏的加快，外卖餐饮的使用频次越来越高，但是这些外卖食品的安全到底怎么样呢？在今年的专项整治中，市场监管部门共检查外卖餐饮经营者5030家次，下线经营主体79家。

“今年的集中整治，坚持把解决群众急难愁盼问题作为出发点和落脚点，精准监督、靶向发力，不断加大对食品安全领域相关工作进展情况的监督检查力度，将关系群众切身利益的事情办好。”驻市市场监管局纪检监察组相关负责人对记者说。据悉，今年共收集食品领域群众急难愁盼问题229个，已妥善解决228个。

集中整治开展以来，市场监管部门对近年来12315热线食品类投诉情况进行分析研判，发现在处理群众投诉举报方面，存在处置问题重调解轻治理、回应群众诉求质量不高等问题，导致一些投诉举报问题反复出现。为此，市场监管部门将问题整改作为深化集中整治的重要抓手，健全在线消费纠纷解决机制，编印《市场监管系统行政复议行政诉讼反面典型案例》，邀请专家及公职律师授课，持续提升依法行政能力和水平。同时，狠抓队伍作风建设，对个别因受理投诉举报程序不正确的工作人员分别给予行政警告、提醒谈话、通报批评。