岐山：瞧瞧猕猴桃里的“含金量”

“今年果子好，一亩地产量有六七千斤。采摘后直接拉到合作社，收购价每斤3元呢。”温明星抹了把额头上的汗，又开始忙活了。

温明星是合作社社员，家里的4亩猕猴桃从移栽、施肥，到修剪、授粉、病虫害防治，全部采用标准化种植、精细化管理模式，挂果率很是喜人。

“咱背后有合作社，只要果子好，就不愁卖。”温明星说，“为了种出好果子，合作社每年都会邀请技术专家来村里开展培训。这些年，我学了不少技术，实用得很。有技术、有销路，园子里都是‘摇钱树’。”

“咱也种几亩试试？”“咋种？果子卖不出去砸手上咋办？”……听了村民的议论，肖永红和村干部们商量了几宿，决定到眉县、周至等地学习、取经。回来后，肖永红就带头试种了3亩猕猴桃。

“头一年挂果少，但收入不低。”试种成功后，2010年，肖永红成立永红猕猴桃专业合作社，带着村民建高品质示范园，全面推广生态、有机猕猴桃栽培技术，并按统一管理、统一销售的模式确保大伙种得好、卖得出、有钱挣。

如今，合作社以唐家岭村为中心，辐射带动周边安乐村、王其村等种植猕猴桃6400多亩，引进了大郁香、瑞玉、翠香等13个新品种。其中，唐家岭村种植面积5000多亩，93%的村民从事猕猴桃产业，人均年收入超过1.5万元。

前两年，宝鸡猕猴桃试验站在村里落地。这下，果农心里更踏实了。有了试验站，这颗“猕猴桃”也能种得更好了。

小小猕猴桃发展成产值近亿元的大产业，从产品加工开始。

在永红猕猴桃专业合作社C区加工车间内，几条速冻果球生产线开足马力，二十多名工人正有条不紊地分拣、削皮、清洗，一颗颗青翠如玉的猕猴桃速冻果球转眼间便成了。

“这几天订单多，大伙忙得连轴转。”正在装箱的村民龚小花干活特别利索，“在这上班活不重，工资稳定，加上我家还有4亩猕猴桃，比外出打工强多了。”

农产品加工，是延长产业链、提升价值链、优化供应链的关键环节。在这方面，永红猕猴桃专业合作社没少下功夫。

“要做大产业，对猕猴桃进行深加工是必须要走的一步。”合作社总经理肖倩是肖永红的女儿。2014年，看着家乡猕猴桃产业越做越大，她也回到村里，成了父亲的好帮手。

注册“岐安唐”品牌、组建研发团队、上线加工生产线……回村后，肖倩跑前跑后，把目标锁向猕猴桃鲜果冻干、果脆、果汁和果酒等产品上，带领果农走上了鲜果深加工的转型之路。

这几年，随着“岐安唐”品牌跻身陕西省著名商标、陕西猕猴桃优秀品牌、中国果品百强品牌等榜单，合作社生产的果冻干、果汁、果酒等10多种深加工产品也成了抢手货，销售额噌噌上涨。

去年，合作社加工生产的猕猴桃速冻果球，一推向市场就打开了销路。“目前，这条生产线生产加工了3000多吨速冻果球，主要销售俄罗斯和东南亚。”肖倩称。

最近几天，唐家岭村的果农特别忙。除了采摘、销售猕猴桃外，不少果农在自家果园里架起手机，开启直播带货。

“咱这儿地好水好空气好，猕猴桃酸甜爽口……”果农李小民站在直播镜头前，为自家的5亩猕猴桃作宣传。

这已不是李小民第一次开直播了。这几年，尝到“猕猴桃”甜头的李小民对家里的5亩果园格外上心。合作社只要有培训课，他就一准到场，尤其是电商、直播培训，他一堂课都不落。

果农变主播，增收路子宽。

“这几年，电商、直播带货风头正劲，为农产品销售打开了新天地。”肖倩称，对果农最初的培训是从如何使用智能手机开始的，然后是教大家写文案、拍照片……

这些年，果农们线下卖、网上销，肖倩带着工人们帮助大伙联系优惠的包裹、快递。几年下来，大家不仅明白了优选果品、保证品质的重要性，也从这种新型销售模式中得到了实惠。

好品质是产业发展的基础。但一颗猕猴桃要变成名副其实的“致富果”，还要打通更大的销路。肖倩深知这一点。在产品加工研发走上正轨后，她就成立了陕西奇果商务有限公司，培育电商企业、网销大户，开个体网店……随着电商、直播业务持续开展，村里“村播达人”队伍不断壮大，“线上+线上”联动销售渠道更是连通全国各地。

这两年，不仅周边2万多户农户种起了猕猴桃，陕西省农民田间学校、猕猴桃种植实验基地、岐山县网红直播间等也相继落户唐家岭村的猕猴桃产业园。“一颗猕猴桃”不断被引入新场景、衍生新业态，联农带农“含金量”越来越高。