陕西
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倏忽秋又尽
今朝恰立冬
今日，我们迎来二十四节气中
第十九个节气
也是冬季第一个节气——立冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬”。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
说到习俗，吃食是一定少不了的。立冬就要吃饺子。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人贴心的关怀了。
冬季寒冷，草木凋零。立冬就意味着冬季来临，万物开始休眠。这时很多动物都开始冬眠，提前储存食物好准备度过冬天。而人没有冬眠的习性。但却有着冬日食补的说法。
立冬百味，舌尖清欢
在这立冬时节
凤县美食不同滋味
都能愉悦沉寂的味蕾
冲淡立冬的寒意
凤县大红袍花椒麻香悠久
凤椒鸡、椒香麻麻鱼
吃到额头冒汗，驱赶寒意
热腾腾的养生菌汤、干脚棒
正是立冬食补的上上之选
迎寒而立，相拥冬阳
秋冬相接之时
到凤县
开启冬日幸福
本文来源：凤县文化旅游
责任编辑：
周芳_shanxi33
