“绒馍馍”文创展台引人注目。
西安美食展示。
11月5日,第七届进博会开幕当天,陕西“老字号步行街”展区同步对外开放。诸多西安老字号品牌类、非物质文化遗产类、文化创意类、地域名优产品类特色展品,成为全场瞩目焦点。
“唐风唐韵”扑面而来
走进陕西“老字号步行街”展区,“唐风唐韵”扑面而来,让人仿佛穿越梦回大唐长安。
原来,陕西“老字号步行街”展区匠心独具,设计搭建巧妙运用了中国传统的榫卯工艺元素,相关活动以“大唐不夜图”为传播媒介,旨在以其交叠错落的形态,隐喻优秀的陕西品牌如雨后春笋般不断涌现、茁壮成长。
进博会期间,这里将集中展示陕西老字号品牌类、非物质文化遗产类、文化创意类、地域名优产品类特色展品,并穿插展演陕西技艺绝活。
其中,“舌尖中国·知味陕西”板块,将展示陕西美食的历史传承、文化底蕴和创新发展。11月5日至10日,可品尝到创立于1936年的中华老字号德发长的美食,每一口都将留下岁月的味道;同盛祥的牛羊肉泡馍也会凭借其独特风味,令广大客商唇齿留香、回味无穷;此外,陕西的白酒、黄酒、红酒系列以及畅销全球的苹果和猕猴桃、风靡全国的冰峰饮品和羊乳制品等展品,也将充分展示陕西饮食文化的多样性和广泛影响力,让广大客商在品鉴陕西美食的同时,持续探索行业交流合作机遇。
特色文创产品亮相
“肉夹馍要肥的还是瘦的?”在西安网红“绒馍馍”文创展台,一身汉服装扮的工作人员将“烤馍、切肉、浇汁、夹肉”的步骤高度还原。来自上海的市民刘女士说,此前在网上就刷到过这款“肉夹馍”,当时就想着有机会一定要去现场体验一下,实在是太有趣了。
大相文博工作人员刘紫娟表示,“绒馍馍”首次亮相进博会,也是希望能够让更多人了解陕西西安的饮食文化,为了让文创版的它更好玩,还增加了互动性,让参观者体验到满满的仪式感。
被“绒化”的不仅有西安美食,还有地标性建筑大雁塔,引发了众多参观者的好奇:“大雁塔为什么是七层?”
此外,记者在现场还看到以秦岭四宝为设计元素的文创产品,吸引了很多国外参观者。
西安奕木艺术设计顾问有限公司市场经理吴雪表示,这次进博会带来了超新星秦岭组文创设计,主要是以生活在秦岭的大熊猫、金丝猴、朱鹮、羚牛作为形象设计衍生出来的文创周边,希望通过这样多元的形式,让更多人认识秦岭、保护秦岭生态。
“我们不仅希望将西安的文化特色巧妙地融入文创产品之中,更希望能为人们的生活带来一些实用性和乐趣。”主办方表示。
据悉,今年的陕西“老字号步行街”将在360余平方米的展区内,集中展示49个陕西地域品牌,展品多达300余种,汇聚了老字号食品、酒类、茶叶、乳业、果品、饮品、瓷器、非遗工艺品、文创等9大类别,均系全省众多商贸服务企业中精心遴选确定的优秀代表。