陕西省
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为了让家长深入了解校园餐的情况，加强家校之间的沟通与合作，守护孩子舌尖上的安全，商南县试马镇中心小学2024年11月5日举行的校园开放日活动中，向学生家长开放了校园餐。
食堂管理人员向家长们全面介绍了校园餐的管理模式。学校严格执行领导陪餐制度、食品留样制度、进货查验制度、日管控、周排查、月调度制度等各项制度，为食品安全加上层层 “保险锁”。加工间和烹饪间里，厨师们身着整洁的工作服，有条不紊地忙碌着。先进的加工设备一尘不染，厨师们在操作过程中严格遵守卫生标准。从食材的清洗、切配到烹饪，每一个步骤都在家长们的眼前展现。在这里，家长们感受到了食堂对于食品加工的严谨态度。家长们纷纷表示本次活动让他们进一步了解了孩子在校的就餐情况，学校对食品安全的重视程度得到了家长们的充分肯定。
此次校园餐开放活动，是一次成功的家校沟通实践，是让家长参与校园食品安全监督的一次创新性尝试。既增强了家长对校园餐工作的信任，也为学校进一步优化校园餐工作提供了方向。商南县试马镇中心小学将继续秉持以学生为本的理念，与家长们携手共进，为孩子们打造更加健康、营养、美味的校园餐，守护好孩子们“舌尖上的安全”。
本文来源：商南县试马镇中心小学
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晏箐_shanxi0777
