绥德县全链条推进山地苹果产业高质量发展

10月21日，绥德县2024年全民消费帮扶金秋行动暨第四届山地苹果采摘节举行。启动仪式现场，大红灯笼与红彤彤的苹果交相辉映，“苹”分秋色，果香四溢，喜人的“丰”景画扑面而来。启动仪式上，榆林合力产业振兴开发有限责任公司与绥德县二十四洼种养殖农民专业合作社签订了一笔金额为100万元的赵家坬山地苹果消费帮扶采购协议。

近年来，绥德县立足实际，深挖苹果产业发展潜能，向“精”求质量，向“新”求突破，通过规模化种植、科学化管理、品牌化运作，成为全县叫得响、走出去、能致富的“红”产业，也是促进当地群众增收的“甜蜜果”。

目前，全县发展山地苹果23万亩，挂果面积达15.2万亩，产量达23万吨，产值9亿多元，其中，建成标准化果园80多个，总面积13万余亩，培育专业合作社35家，产业覆盖87%以上的行政村。

1多元化经营——

催生产业遍地开花

“今年我家种植了30亩苹果，预计收入7万多元，村里有合作社及时收购，根本不愁卖，而且非常方便。”义合镇墕头村果农霍玲说。

2018年以来，墕头村通过“合作社+农户”模式，实施果园统一规划、分户管理、统一销售，带动周边4个乡镇2000户果农种植山地苹果近3万亩，年销售1.8万余吨，收入5000余万元。

墕头村是绥德县发展山地苹果产业的一个缩影。

近年来，该县大力推广新品种，打造标准化果园，实施机械化种植，一片片果园如雨后春笋般兴起，成为促进生态效益、经济效益、社会效益三赢的“金山银山”。

其中，赵家坬现代农业园区农民专业合作社通过流转土地，打造4800亩优质山地苹果基地，目前3000多亩山地苹果进入初果期，年产量120多万斤，产值560余万元；进入盛果期后，预计年产值2000万元以上，可有效带动周边300名村民通过园区务工、土地流转等方式获得收益，实现年收入400多万元。义合镇路家坬村通过土地流转新建高标准苹果园700亩，闫家渠村新建新品种推广种植示范园100亩，全镇共发展山地苹果近3万亩，今年预计产值2.8亿元。

目前，绥德县各类经营主体因地制宜、创新理念，通过土地流转、股份合作、大户带动等措施，形成各具特色的发展模式，激活了苹果产业发展的新动能。

2科技助管护——

激发产业品牌效应

“今年春季，针对果树疏花疏果等管护技术，我们对全县果农进行现场培训，让他们真正成为懂技术、懂管理、会经营的‘新农人’。”绥德县农业科技特派员丁晓红说。

近年来，绥德县聘请了一批权威苹果专家，示范推广先进的种植管理技术和市场营销理念，培训果农1800多人次，带动全县山地苹果产业高质量发展。如今，苹果领域的“新农人”遍布全县多个镇、村，并建立绥德山地苹果试验示范站，为苹果产业发展提供科技支撑和技术服务。

此外，绥德县积极推广新品种、新技术、新模式，赵家坬、墕头、灵宝、路家坬等多个村子进行果园标准化管护，引进8个新品种逐步取代传统老品种，山地苹果的口感和产量大大提升。“绥德山地苹果”已被认定为国家地理标志证明商标，在国内外苹果博览会和各类大赛上多次获奖，并创立“墕头红”“赵家坬”“三十里铺”“满山红”等特色品牌，其中“墕头红”山地苹果获得国家生态原产地产品保护认证和国家有机苹果认证。

3链条式聚能——

助力产业集群发展

开直播、签订单、接订单、物流配送……“近期苹果订单不断，不仅畅销全国，而且远销俄罗斯、泰国、尼泊尔等国家。”看着一卡车接一卡车的苹果陆续运走，墕头农副产品购销合作社负责人田俊莲满脸喜悦。

“今年合作社引进两台冻果干深加工机器，年产能1000多吨，同时引进全自动选果线一条，根据苹果大小、品相等特点，一天能选出2.5吨优质果，准确率高达98%以上，且省去了不少劳务费。”田俊莲说。

创新是产业发展的不竭动力。在全县山地苹果产业发展过程中，该县坚持全链发展思路，联合西北农林科技大学成立了国家级山地苹果试验站，与省果业中心、陕西师范大学一起打造乔化、矮化试验示范基地，建成全市规模最大的万吨苹果保鲜冷藏库，山地苹果产销综合服务中心和苹果原浆生产线等一批产业链项目正在稳步推进，绥德山地苹果逐步走上了“产学研融合”“产加销一体”的良性发展之路，成为兴县强县、富民惠民的“幸福果”。

为提升产业效能，该县开展配套项目建设，吸引和培育苹果深加工、产品包装、专用果肥等企业加入，形成企业依存度高、配套衔接紧密、生产协作良好的苹果产业发展集群。

4农文旅融合——

促进产业提质增效

“苹果是灵宝村的主导产业，全村种植苹果3200亩，年产量600多吨，产值200多万元，果园在春季开花期与当下成熟季，常有游客来拍照打卡、采摘体验。”满堂川镇灵宝村党支部书记王小军说。

近年来，满堂川镇打造灵宝山地苹果主题公园，将“苹果+休闲采摘+文化+旅游”一二三产业深度融合发展，从种出优质苹果、做好产品加工、售出好价格、讲好苹果故事等多个方面入手，将“山地果园”打造成一个集特色农业、旅游观光、休闲度假为一体的生态与经济并重乐园。

绥德以山地苹果为依托，以农促旅、以旅彰文，打造家门口的“诗与远方”，成为现代农业发展的新路子。该县推进与新兴业态深度融合，积极培育发展“农旅+非遗”“农旅+餐饮”“农旅+研学”“农旅+体育”，利用全县丰富的非遗文化、特色小吃、成熟技术，举办非遗产品展示、非遗表演、农副产品展销实地考察学习等系列活动，吸引更多游客走进绥德山地苹果园区，领略文化的丰厚，体验园区的美丽，学习现代农业实用技术。

“下一步，绥德县将继续发挥山地苹果产地优势，加大农业科技投入，扩大标准化果园建设规模，拓宽市场销售渠道，全链条深度融合发展，提升品牌影响力与知名度，促进果农收入不断提高。”绥德县农业农村局局长张春胜表示。