陕西
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为保障校园师生饮食安全，消除校园食品安全隐患，10月9日至12日，陇县市场监督管理局以食用农产品和餐饮具为重点，开展了校园食品安全快速检测。
本次快检主要针对农残风险相对较高的生姜、芹菜、包菜、空心菜、辣椒等蔬菜及餐饮具洁净度进行随机采样。快检人员严格按照食品安全标准和操作规程，充分发挥食品快检仪器、餐饮具洁净度检测仪的快速筛查作用，对城区4所学校、1家配餐中心的食品原材料及集中消毒餐饮具、食品加工用具进行了农药残留及餐饮具表面洁净度、阴离子洗涤剂残留项目检测，并现场指导如何规范做好餐饮具的清洗与消毒，共计快速检测食用农产品16批次、餐饮具5批次，结果全部呈阴性。
通过本次快检，促进了食品安全各项管理制度的落实，检验了学校食品安全源头管控水平，夯实了校园食品安全主体责任。下一步，我局将常态化开展食品安全快检“进校园”监督抽检，充分发挥快检技术支撑作用，守护校园食品安全。
本文来源：陇县市场监管
责任编辑：
周芳_shanxi33
