奋进强国路·阔步新征程 | 虾蟹贝立体混养 海鲜“游”进定边盐碱滩

塞上秋来风气爽，万物成熟话丰收。在定边花马池盐湖畔，利用盐湖资源养殖的南美白对虾，迎来了盛产期，与此同时，在此开展的虾蟹贝水产混合养殖的探索，也取得了新的阶段性成果，“沉睡”的盐碱资源正在“苏醒”，让更多的海鲜“游”上了人们的餐桌。

走进位于定边盐湖花马池的苏陕协作养虾基地，映入眼帘的是连排的养殖大棚，还有毗邻花马池的养殖池塘。

在池塘边，工作人员正起网收虾，将一条兜满南美白对虾的“地笼”拖出水面，一只只体态饱满、活蹦乱跳的南美白对虾被打捞上岸，等待清洗售卖。

陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人 高尚：今年我们外塘又增加了六七十亩，八九个外塘，今年外塘可能产了两三万斤，内塘我们产两三百斤。

受益于千年盐湖的水与生物资源，南美白对虾去年就在定边县“安家落户”。今年，盐湖大虾有了新的“朋友”——青蟹和贝类，在池塘里他们也正“茁壮成长”。

陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人 高尚：青蟹从八月十五开始，今天为止，每天打了有几十斤，反正产量还是非常喜人的。今年我们青蟹试养成功，就可以达到量产。

今年，为了深度挖掘盐碱地水体资源优势，依托秦创原平台和宁波大学海洋学院，我县开展了虾蟹贝综合养殖试验示范，投放虾蟹贝苗种423万尾，并建立了榆林首个盐碱地青蟹综合养殖科技示范基地。同时，有了盐碱水质离子调控的技术加持，在我县的盐碱水体养殖“海鲜”，已经变为现实。

陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人 高尚：它的好处就在于在小池塘里形成小生态，贝吃的是藻，青蟹吃的是贝和对虾。

虾在水里游，蟹在池底走，贝类钻淤泥，虾蟹贝混养不仅提高了池塘的利用率，也在优胜劣汰的生态环境下，保证了虾蟹贝的质量。如今，盐湖的“特产”盐湖南美白对虾走俏上市，青蟹贝类养殖试验成功，在丰盛了人们餐桌的同时，也为“沉睡”的盐碱水体资源，探索出综合利用的“新大陆”。

陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人 高尚：我们正在建新的阳光大棚，这样就弥补我们往年没有形成全天候的养殖，高标准大棚建成以后，用的淡水循环系统，大棚是我们给它供暖加热，达到全天候养殖，这样我们从明年开始就全年都是有虾。