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商洛1条线路入选“人间有味 自在乡村”全国乡村旅游精品线路

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橙黄蟹肥、鱼米归仓,阵阵麦浪为人间烟火添上清香,大江南北欢庆丰收汇成欢快乐章。为庆祝新中国成立75周年,丰富国庆节假期优质旅游产品供给,文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路,带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产,探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。其中,商洛市1条线路入选——“山水秦岭 秘境风味”之旅。

一、线路简介

秦岭是全国生物多样性保护优先区,商州区内以森林生态系统为主,森林覆盖率达到94%以上,拥有国家重点保护野生动物106种、高等植物3196种,野生动植物资源极为丰富。在秦岭生活的祖辈们,呼吸着高密度的负氧离子,享受着绿色无污染的山珍美食,形成了秦岭独特的生活方式和美食文化,吸引着全国各地的游客们接踵而来。

线路所在地:陕西省西安市、安康市、商洛市

行程路线:蔡家坡——荞麦岭——石泉古城——终南山寨——阳城驿——棣花社区

交通方式:

自驾:从西安市出发沿秦岭北麓至蔡家坡、荞麦岭车程约1.5小时;沿京昆高速或210国道可到达距西安约200公里的石泉县,然后沿345国道到达柞水终南山寨、商南县阳城驿,后沿沪陕高速经棣花社区返回西安。

二、线路亮点介绍

商洛秦岭山珍:商洛是全国唯一全域处于秦岭腹地的地市。低纬度、高海拔、无污染的天然优势,让这里的农产品根植绿色基因,蕴含山水之灵。勤劳的商洛人借助秦岭腹地有利条件,开发了生态、绿色养生的特色宴席、菜品、小吃等。例如,康养药膳宴、金丝茶宴、秦岭养生菌菇宴、天麻家宴等都深受广大游客青睐。

石泉庖汤宴:吃“庖汤”是陕南山区独具特色的传统年俗,也是陕西安康石泉县最热烈的年味表达。从腊月开始至整个春节,这里浓浓的乡音与火红的灯笼交织在一起,奏响“乡村新春曲”。石泉庖汤宴的菜单包括凉菜8个、蒸碗8个、炒菜6个和汤品2个,这份菜单不仅保留了庖汤宴的传统特色,还融入了现代人对口味的新要求,展现了石泉庖汤宴的丰富多样和地方特色。

石泉庖汤宴

三、周边产品推荐

蔡家坡:位于秦岭脚下,“关中忙罢艺术节”举办地。每年6月麦收时节,在鄠邑区的蔡家坡等村举办“关中忙罢艺术节”,艺术节突出劳动、合作、收获、欢乐的理念,同时,也是一个美食的盛宴,向游客展示秦岭舌尖上的美食,土锤咖啡等当地美食一定不要错过。

蔡家坡

荞麦岭:位于蓝田县九间房镇。秋天,漫山的荞麦花迎风绽放,成片的粉白色点缀着绿色的山峦,与挺拔的秦岭山脉交相辉映。荞麦岭建设了荞酒馆、荞宴馆、荞咖馆、荞麦故事馆、蓝·美术馆和蓝田厨房美食街等“五馆一街区”,打造了“蓝田·荞麦岭”美食、康养、民宿等秦岭农旅品牌。

荞麦岭

石泉古城:位于陕西省安康市石泉县,是一个集历史文化、自然风光和美食于一体的旅游胜地,距今已有1458年的历史,这里有各种色香味俱全的特色小吃和美食,如石锅鱼等,让游客在享受历史文化的同时,也能体验到地方的风味。

石泉古城

终南山寨:位于联合国旅游组织评选的“最佳旅游乡村”商洛市柞水县朱家湾村,可谓是商洛美食的聚集地,神仙叶凉粉、香椿炒鸡蛋、竹笋炒腊猪肉、荠菜酸汤饺子、纯黑擀面皮、核桃饼、糍粑、牛筋面等都是味蕾的绝佳体验。

终南山寨

阳城驿:一处茶文化为主题的国家4A级旅游景区,景区内有4万亩连片茶海,每年在清明节前举办盛大的开茶节,除采茶、制茶、品茶活动外,最为引人注目的是茶主题酒店天鹿酒店用茶叶制成的茶糕点、红烧肉、凉粉等茶叶宴菜品,招待远方而来的客人。

阳城驿

四、特色美食和创意产品

特色美食:牛羊肉泡馍、肉夹馍、葫芦鸡、麻酱凉皮,安康蒸面、洋芋粑粑炒腊肉、石泉石锅鱼,柞水十三花、丹凤牛筋面,商南“金丝茶宴”、“冷泉鱼宴”等。

柞水十三

花丹凤牛筋面

创意产品:安康毛绒玩具系列、商南水晶工艺品系列、乔果丽植物彩妆系列、旅游装备强光手电、蓝田荞麦枕头等。

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