陕西
古都凤翔文旅资源简介
凤翔古称雍，是华夏九州之一、周秦发祥之地、嬴秦创霸之区、苏轼初仕之所，是中国民间文化艺术之乡，首批省级历史文化名城、非遗特色示范区。
凤翔历史悠久，文化灿烂，旅游资源丰富。这里，是秦人立志东进、厚积薄发的起点。这里，是北宋大文豪苏轼工作的第一站。这里，是民间文化的集萃地。这里，是凤香型白酒的核心产区。
国庆将至，欢迎您走进凤翔览先秦古韵、游东湖园林、赏西府民俗、尝凤翔美食、品西凤美酒，先秦古都、醉美凤翔欢迎您！
凤翔古称雍，历史悠久，文化深邃，游东湖览古韵，品豆花泡馍细腻，腊驴肉香醇；尝泡泡油糕轻盈，西凤酒醇香醉人。大海子羊肉宴鲜美可口，锅盔酥脆传承久，面花精巧映民俗。每一口都是非遗的味道，凤翔之旅，让您享受一场味蕾与心灵的双重盛宴。
豆花泡馍
豆花泡馍是流传于陕西省西府地区传统风味名小吃，豆花泡馍特点是豆花“嫩”、豆浆“煎”、辣子油“汪”。味道咸辣清香，营养高易于消化。
腊驴肉
据史料记载，凤翔腊驴肉是由商周时代宫廷内“膳门六牲”演变发展而来，已有三千多年历史。在明清时期，特别是在清咸丰、同治年间，以凤翔城关铁沟所产的腊驴肉最为上品，人们食用后，赞其为“天上龙肉，地上驴肉”。它是西北地区汉民族冬藏食品年关消费的重要习俗和风情的具体表现，也是馈赠亲朋好友的最佳礼品。
泡泡油糕
“泡泡油糕”，顾名思义，中心除了馅是空心状，像“泡泡”一样，色泽乳黄，表皮膨松，如轻纱制就，蝉翼捏成，别具风味！
西凤酒
西凤酒古称秦酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
“陕西八大怪”中有一怪为“锅盔像锅盖”，较为著名的属凤翔锅盔。其制作工艺精细，素以 “干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
到了宝鸡，总要来一回凤翔吧！
看看这里的山川景色， 尝尝雍州的特色美食， 大美凤翔，欢迎四海宾朋！
本文来源：凤翔文化文物旅游
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周芳_shanxi33
