陕西省
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人间烟火气，最抚凡人心。而美食，无疑是生活中那一抹最温暖且最具魅力的烟火。
在第八届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会现场，“知味陕西”这一主题宛如一首优美的旋律，奏响了陕菜美食的华丽乐章，特色美食展区内，人潮涌动，香气四溢，商州特色美食以其独特魅力，成为众人瞩目的焦点。
步入展区，商州美食展位前热闹非凡，各种特色美食引得食客纷纷点赞，让人们在舌尖上领略商州的多彩风情。
肉夹馍摊位前，摊主熟练地将卤肉剁碎，夹入酥脆的白吉饼中。来自深圳的吕先生一边品尝着肉夹馍，一边赞不绝口：“早就听说商州的小吃很有特色，今天一尝就是挺好的。”
旁边的核桃饼摊位同样吸引了众多食客。金黄色泽的核桃饼散发着诱人的香气，咬上一口，满满都是核桃的酥脆口感。“核桃饼是我们商州的特色，每次有外地朋友来，我都会推荐他们尝尝。”来自商洛的张女士谈起家乡美食，赞不绝口。
而商州擀面皮则以其筋道的口感和独特的调味征服了众多食客的味蕾。一位来自上海的游客王小姐兴奋地说：“我之前吃过其他地方的擀面皮，但商州的擀面皮给我了一种全新的体验，口感非常好，调料也很有特色，我一定会把这份美味分享给我的朋友们。”
“我们非常荣幸能够参加这次丝博会，希望通过这个活动，让更多的人了解咱们商州的美食文化。我们这次带来参展的擀面皮、肉夹馍和核桃饼都是商州的传统特色美食，代表了商州的特色饮食风格。”商州区展位摊主魏立军说。
据了解，本届丝博会商洛美食展区共设置14个展位，热豆腐、牛筋面、神仙叶凉粉等30余种特色美食集中亮相，不仅展示了商洛丰富的饮食文化，更向世界展示了商洛的风土人情与人文魅力。
本文来源：商州融媒
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晏箐_shanxi0777
