网易首页 > 网易陕西 > 正文

健康在线丨健康生活 轻松减盐

0
分享至

每年9月15日所在的第三周为“9·15”中国减盐周。本周是第六个“9·15”中国减盐周,旨在向公众宣传“9·15”(就要5克盐)的减盐理念和生活技巧,传播低盐饮食知识,倡导“人人行动,全民控盐”,促进全社会共同关注并践行减盐行动,养成健康的饮食习惯。

盐为“百味之王”,是我们日常饮食中必不可少的调味品之一,其主要成分为氯化钠(占97%以上)。食盐中所含的“钠离子”在人体内起着维持血容量和血压稳定的重要作用,当食盐中的钠离子的摄入量超过了人体的需求时,会导致血容量增加,进而引起血压升高,从而增加心脑血管等多种疾病的患病风险。以下减盐小技巧可以帮助我们轻松减盐,保持健康生活。

一烹饪时尽量少放盐

日常烹饪中尽量减少使用酱油、味精、鸡精、豆瓣酱等含盐量高的调味品,注重合理搭配食材,充分利用食物本身味道,提升菜品口感。也可使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,替代一部分盐和酱油。

二炒菜临出锅时再放盐

日常炒菜时,在菜品临出锅前2分钟左右放盐,此时大部分食盐仅附着在食物的表面,吸附进食物内部的不多,实现了口感鲜味足,减盐不减味的效果。

三正确使用控盐勺

推荐在日常烹饪中使用“控盐勺”,控盐勺为一种特制的用于测量食盐摄入量的勺子,常用规格为2克/每平勺。按照每人每天食盐摄入量不超过5克计算,则每人每天摄入约2.5平勺食盐,但因为食物和其他调味品本身也含有盐,因此实际用盐量应该少于2.5平勺。

四少吃含盐量高的食物

日常生活中,少吃咸菜、泡菜、加工熟食肉类和熏肉等含盐量高的食品,多吃新鲜的现做现售食品。

五警惕“藏起来”的盐

一些方便食品和零食虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等,建议购买食品时,要仔细阅读食品营养成分表,尽可能选择含盐量低的食品。

六在外就餐也要少吃盐

日常生活中尽量减少外出就餐或吃外卖食品。在外用餐时主动要求餐馆少放盐,主动选择低盐菜品,点餐时要注重菜品荤素搭配,多选择绿色蔬菜,通常绿色蔬菜烹制用盐量会相对少一些。减盐是一个循序渐进的过程,贵在坚持,重在日常,慢慢减量。少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味,却可以帮助我们防多种慢性病于未然。

相关推荐
热点推荐
细扒印尼排华,30万华人遭屠杀,我国出乎意料不出兵帮忙始末?

细扒印尼排华,30万华人遭屠杀,我国出乎意料不出兵帮忙始末?

光头哥的头
2024-01-07 10:57:32
孙颖莎的发小,突传孙颖莎大消息!让人万万没有想到啊

孙颖莎的发小,突传孙颖莎大消息!让人万万没有想到啊

美食阿鳕
2025-02-12 16:29:40
《哪吒2》票房90亿了,饺子凌晨还在画海报,土拨鼠熬汤太可爱了

《哪吒2》票房90亿了,饺子凌晨还在画海报,土拨鼠熬汤太可爱了

小俎谈历史
2025-02-12 14:51:15
啊?7B的DeepSeek反超R1满血版,上海AI Lab周伯文团队新成果

啊?7B的DeepSeek反超R1满血版,上海AI Lab周伯文团队新成果

量子位
2025-02-12 11:55:47
大S树葬需要二次处理?骨灰打磨每月喷药分解!子女长大无法祭拜

大S树葬需要二次处理?骨灰打磨每月喷药分解!子女长大无法祭拜

小路杂谈
2025-02-11 18:30:55
男子相亲,被拒绝后带走全部礼品,网友:给了也白给,干得漂亮

男子相亲,被拒绝后带走全部礼品,网友:给了也白给,干得漂亮

辣媒专栏记录
2025-02-12 12:50:02
面对厌恶吹捧的女上司,用射术搞定不可取!

面对厌恶吹捧的女上司,用射术搞定不可取!

趣闻分享1
2025-02-12 19:43:56
无滤镜真吓人,张靓颖肚腩松弛,白鹿瘦到脱相,蒋勤勤丑到认不出

无滤镜真吓人,张靓颖肚腩松弛,白鹿瘦到脱相,蒋勤勤丑到认不出

安山客
2025-02-10 11:07:05
越闹越大!新疆一老太太凭一己之力,把自己送上热搜!网友炸锅!

越闹越大!新疆一老太太凭一己之力,把自己送上热搜!网友炸锅!

观察鉴娱
2025-02-12 10:46:46
你愿意在一个小县城待一辈子吗?评论区真是人间清醒。

你愿意在一个小县城待一辈子吗?评论区真是人间清醒。

热闹的河马
2025-02-11 13:48:12
中医提醒:“2前1后”洗头,阳气越洗越少,病越洗越多!

中医提醒:“2前1后”洗头,阳气越洗越少,病越洗越多!

名医在线网
2025-02-10 15:19:42
沈腾一家近况让人担忧!王琦暴瘦认不出,爸妈腿脚不利索要人搀扶

沈腾一家近况让人担忧!王琦暴瘦认不出,爸妈腿脚不利索要人搀扶

界史
2025-02-11 18:21:23
导演饺子,有喜讯!

导演饺子,有喜讯!

浙江之声
2025-02-13 08:31:49
“免去职务,接受调查”!“想看看你泡澡”的书记付出沉重代价

“免去职务,接受调查”!“想看看你泡澡”的书记付出沉重代价

Likepres
2025-01-01 15:20:00
震撼!梁文锋导师项志宇引关注,个人主页满满都是对团队的祝贺表扬

震撼!梁文锋导师项志宇引关注,个人主页满满都是对团队的祝贺表扬

TOP大学来了
2025-02-12 21:43:16
两地分居,前往西班牙,谢杏芳做出决定,林丹为什么看不懂了?

两地分居,前往西班牙,谢杏芳做出决定,林丹为什么看不懂了?

祝晓塬
2025-02-13 08:52:34
汪小菲再发声!曝大S重病去日本原因,侧面证明从未管过孩子学习

汪小菲再发声!曝大S重病去日本原因,侧面证明从未管过孩子学习

娱圈小愚
2025-02-10 09:45:51
姆巴佩小红书晒进球瞬间:这个进球让你想到了……

姆巴佩小红书晒进球瞬间:这个进球让你想到了……

懂球帝
2025-02-12 15:55:18
“性价比最高”华为智驾车型阿维塔 07 Pro+ 汽车 2 月 18 日上市

“性价比最高”华为智驾车型阿维塔 07 Pro+ 汽车 2 月 18 日上市

IT之家
2025-02-12 19:18:08
5年存下81w,我好像发现了普通人存钱的窍门

5年存下81w,我好像发现了普通人存钱的窍门

努力攒钱的二花
2025-01-16 12:54:49
2025-02-13 10:23:02

头条要闻

央视主持人海霞有新身份 上个月增补为河南省政协委员

头条要闻

央视主持人海霞有新身份 上个月增补为河南省政协委员

财经要闻

谁来接盘“接盘侠”张近东?

体育要闻

五大中卫,也填补不了瓜迪奥拉的安全感

娱乐要闻

S妈二度悲伤发文悼念大S惹争议

科技要闻

OpenAI取消独立发布o3模型,融入GPT 5

汽车要闻

比亚迪,打响“智驾平权”革命第一枪

态度原创

旅游
本地
健康
游戏
公开课

旅游要闻

百余乘客飞印尼行李留在了广州?代理航司→

本地新闻

非遗版春节|古法滚元宵,年味儿一口爆浆

抑郁症患者称好的“乌托邦”宝地

为什么玩家才是穿越火线最大的资本?别忘了腾讯可是商业公司

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版