陕西
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近期，金台区对辖区校外托餐机构（小饭桌）实施了食品经营许可或小餐饮许可管理，全力消除食品安全隐患，目前已为110户颁发了相关许可证。此举受到学生和家长的好评。
不少家长由于工作繁忙，无暇顾及孩子，于是学校周边的“小饭桌”便成了部分孩子放学后的主要去处。“小饭桌”一方面给家长减轻了负担，另一方面解决了一些群众的就业问题，这是两全其美的好事。如何将好事办好、如何选择“小饭桌”，成为众多学生家长心头的牵挂和热议的话题。
从实际情况看，“小饭桌”既脱离学校又脱离家庭，很容易成为监管不到的“隐秘角落”。从外地媒体的报道中不难发现，有的“小饭桌”工作人员以习惯替代科学，片面地认为经过高温煮熟的食品就是安全的；有的不严格执行进货查验制度；有的不按规定要求进行体检，不及时更换健康证等，直接导致食品失去了安全保障。因此，对于“小饭桌”的治理决不容忽视和迁就，必须加强监管。今年，金台区在实际工作中就发现，原来实施的“小饭桌”备案管理存在不少安全隐患，于是提高监管手段，采用了食品经营许可或小餐饮许可管理，也就是说，“小饭桌”要按照有关标准现场核查合格后，获得许可证，才被允许经营。这种做法，肯定会淘汰一些不合格“小饭桌”，同时也促进了“小饭桌”健康发展。
有人认为，“小饭桌”就是学生吃饭和休息的地方，其实并没有那么简单。比如：场所的卫生和消防、工作人员的行为举止、学生之间的关系等都是需要注意的问题，而且规模越大，所面临的问题越多。针对此情况，就需要市场监管、教育、卫健、公安、消防等部门联手，共同发力增强监管效能，消除各种安全隐患。眼下，全市各县区正在创新“小饭桌”监管模式，提升监管力度，让家长和学生放心，让投机的“黑饭桌”无处藏身。（王怀宇）
本文来源：文明宝鸡
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