陕西
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为全力保障新学期师生饮食安全，近日，崔家头市场监督管理所集中开展开学前校园及周边食品安全专项检查。
本次检查重点聚焦镇中心小学和中心幼儿园食堂资质、工作人员健康证、操作间餐厅卫生保洁、餐具消毒消杀、食材进货查验与索证索票等环节，同时对“互联网+明厨亮灶”设施设备建设使用等情况，以及校园周边商店超市食品安全经营行为展开专项执法检查。
检查过程中，执法人员严格审查两所学校食堂的进货渠道，仔细核对每批食材的来源凭证和质量检验报告，确保食材安全可靠、来源可追溯；认真检查食材的新鲜度、包装完整性及存储情况，防止不合格食材流入；对学校 “互联网 + 明厨亮灶” 系统进行现场查看，确保设备正常运行、安全可靠。此外，还加大对校园周边各商店超市的食品、饮品、肉制品等经营行为的全面检查力度，确保校园及周边食品安全。
此次专项执法检查活动，共计检查小学、幼儿园2所，商店、超市7户，现场整改问题隐患5个，下发责令改正通知书3份。
本文来源：宝鸡市场监管
责任编辑：
周芳_shanxi33
