绥德：“ 三红 ” 产业铺就群众致富路

绥德凭借得天独厚的地域优势，成为山地红苹果、沙地红薯、红高粱等特色产业种植的最佳“宝地”，被列入全县“4+X”产业布局。近年来，该县立足实际，深挖“三红”产业发展潜能，向“精”求质量，向“新”求突破，通过规模化种植、现代化管理、品牌化运作，成为群众稳增收、能致富的三项长效“王牌”产业，更是推动全县乡村振兴的三张亮丽名片。

“花果山”美了生态富了民

“我们村每户都种苹果，每人都是技术员，因苹果品相好、味道酸甜可口，售价较高，根本不愁卖。”义合镇闫家渠村党支部书记马世堂说。目前，该村已建成1800余亩果园，年产值近千万元。

近年来，绥德县大面积推广新品种，打造标准化果园，实施机械化种植，一片片荒山逐渐变成了“花果山”，成为促进生态效益与经济效益双赢的“金山银山”，通过土地流转、股份合作、大户带动等措施，形成了各具特色的发展模式。目前，该县共有23万亩山地苹果，产量达22.5万吨，产值9亿元，其中建成标准化果园80多个，总面积13万余亩，全部进入盛果期后，年产量预计达40万吨，产值32亿元。

义合镇墕头村充分发挥企业带动引领作用，通过“合作社+农户”模式，实施果园统一规划、分户管理、统一销售，带动周边乡镇种植山地苹果近3万亩，年销售1.8万余吨，收入5000余万元，并建成千吨级冷藏果库。2017年，赵家坬现代农业园区农民专业合作社通过流转土地打造4800亩优质山地苹果基地，目前3000多亩山地苹果进入初果期，年产量200吨，产值320余万元，进入盛果期后，预计年产值2000万元以上，可有效带动周边农户通过园区务工、售卖有机肥、土地流转等方式获得收益，实现年收入400多万元。

绥德被公认为是陕西乃至全国的优质苹果产区，种植的山地苹果不仅在国内畅销，甚至远销尼泊尔、俄罗斯等国家，被认定为国家地理标志证明商标，在国内外苹果博览会及大赛上多次获奖。

小红薯种出“甜蜜”大产业

绥德凭借黄土、沙粒混合优质川水地，成为红薯优质产区。近年来，该县沙地红薯种植面积达4.8万亩，年产量9.7万吨，收益3.85亿元。其中，崔家湾镇是沙地红薯的核心产区，建成集中连片标准化红薯基地8500多亩，从业农民7500余人，年产值1.1亿元，并建成集科普宣传、产品展示、直播带货等为一体的沙地红薯服务中心。

“今年我们种植红薯42亩，亩产量达4400多斤，预计收入60余万元。”崔家湾镇苏家圪凸村种植大户苏健康说。2023年，该村实施千亩高标准农田建设项目，解决了地力、机械等制约问题。

近年来，绥德县通过政府引导、科技引路、合作社引头，以信息联享、资源联用等方式，实现薯农“经营收入、就业收入、职业技能、资产收益”四提高，通过升级改造40座育苗大棚、修建13座高抽站、建成1200吨的储存库5座等措施，推进红薯产业提质增效。

“红薯智慧实验站引进光生物、空中红薯、无土栽培等技术，通过全自动调控环境因子，升级薯业发展的‘绿色芯片’，使得红薯的成长条件得到最优化，成功培育出脱毒高剪‘绥薯一号’品种。”设备技术员万敏杰介绍说。目前崔家湾镇建成80座高剪扩繁红薯育苗大棚，保障全县优质薯苗供给。

“绥薯一号”品种以“软硬正好、甜度正好、黏度正好、大小正好”的优势备受广大消费者青睐，畅销全国各地。此品种因“投资少、见效快、产量大、品质好、收入高”等突出优势得以迅速推广，全县建成1350亩脱毒种薯基地和350亩富硒红薯种植示范基地。

高品质赢得市场主动。近两年，陕西绿源生态开发有限公司、绥德县百姓厨房食品有限公司先后与崔家湾镇合作社及农户签订收购协议，促进红薯种产销一体化发展。

同时，该县还开发出红薯条、冻红薯干、红薯粉条等深加工产品，提升了产品的附加值。2022年，“绥薯一号”被国家农业农村部登记为非主要农作物品种甘薯类新品种。

红高粱映红群众好日子

民以食为天，国以粮为本。近年来，绥德县抢抓粮食发展政策机遇，大力推进高粱规模化标准化种植，尤以薛家河镇、中角镇为代表的产粮“主力军”发展势头强劲。目前，该县共种植高粱7万亩，年产量5.2万吨，产值1.58亿元。

“过去播种，一家人种10来亩地，半个月都忙不过来。今年，我家种了20亩高粱，机械助力不到一天的时间就种完了。”薛家河村村民赵顺义说。目前，薛家河镇高粱种植已突破3万亩，产值4500万元，群众人均增收3500元。

今年，薛家河镇纵深推进高粱产业“三三制”（集体种集体的+群众种自己的+第三方种剩余的）经营种植模式，以“五位一体”（农技服务+农业保险+机械管理+订单农业+产业升级）为抓手，全面促进高粱规模化标准化生产，同时为5000亩高粱购买了农业保险，让种植户吃下“定心丸”。同时，还引导辖区14个村集体联合成立“聚黍香”运营公司，在全镇流转土地2500亩，并以每亩300元的价格，将高粱耕、种、管、收全程托管经营。

为破解人心散、资源散、市场散等问题，薛家河镇、中角镇成立高粱产业联合党支部，将人才、技术、市场等要素聚在产业上，培育高粱新农人，以“价格保底、订单收购”为原则，引导乡亲们抱团发展，提升了村民种植的积极性与规范性。

绥德山地因日照充足、海拔较高等因素，产出的高粱颗粒饱满、色泽红艳，且普遍种植出酒率高、产酒品质好的“晋梁3号”全糯型高粱品种。此外，该县还建起以高粱米、高粱面粉为主的小杂粮加工厂，预计年产值1000万元。

“下一步，绥德将持续发挥‘三红’产业优势，扩大标准化种植面积，在延链补链强链上下足功夫，突出品牌效应，提升产品的附加值，进一步拓宽销售渠道，培育壮大村集体经济，做大做强绥德支柱性产业，促进群众增收致富。”绥德县农业农村局局长张春胜说。