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中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光一行来西凤股份公司调研座谈

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6月19日,中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光一行来西凤股份公司调研座谈。股份公司副总经理高亚兰,总工程师冯雅芳热情接待并陪同座谈。

高亚兰对郭新光一行的到来表示欢迎。她指出,中国食品发酵工业研究院作为我国食品发酵领域的权威和领军机构,科研资源丰富、人才济济。期待双方未来能加强沟通,聚焦标准化体系建设、中外标准研究、科技研发深入挖掘,共同碰撞出新的智慧火花,助力西凤高质量发展。

高亚兰作总结讲话

冯雅芳详细介绍了西凤公司生产经营、品质提升、科技创新、平台建设等方面情况。她表示,近年来,西凤公司坚决贯彻落实省委省政府、市委市政府关于西凤高质量发展的重要指示要求,紧紧围绕“重回一流名酒序列”奋斗目标和“高端化、全国化”战略布局,积极抢抓凤香型白酒产业链成功入选陕西省24条重点产业链契机,持续加大科研力度,积极探索白酒“标准化、智能化、绿色化”发展新模式,在工艺革新、科技赋能、标准优化和装备改进等方面以新质生产力赋能传统产业转型升级。希望今后能与研究院在品质提升、智能制造、白酒科研等方面深化交流合作,助力西凤在科技创新、技术研发等方面迈上新的台阶。

冯雅芳讲话

郭新光表示,近年来,西凤公司发展势头强劲,坚持科技创新发展战略,在凤香型标准化建设、白酒核心技术研究、智能化数字化探索方面取得了显著成绩。希望双方整合优势资源,互促互补,加速推进西凤事业实现更大突破。

郭新光讲话

会上,中国食品发酵工业研究院标准与数字化研究发展团队围绕中外饮料酒法规标准、白酒酿造企业标准体系、食品安全数字化平台、白酒产业链特色等内容进行了分享交流。

与会人员分享交流各相关课题特色内容

郭新光一行还实地调研了西凤酒生产工艺流程、技术研发中心、西凤酒文化馆、西凤酒海库。

郭新光一行参观西凤酒701制曲车间

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