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千阳县城关镇西关村:端午美食促经济 强村富民话振兴

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今年以来,西关村坚持以强村富民为目标,持续盘活村级资产和资源,因地制宜,利用端午节庆开展传统美食销售,不断提升村集体经济造血功能和综合实力。

在千阳,端午节素有走亲访友互送粽子、油糕、绿豆糕等习俗。为抢抓“端午经济”有利时机,西关村村两委和驻村工作队集思广益,决定利用村委会临街闲置门面房,在端午节期间进行传统美食油糕售卖。

案板摆起来、油锅支起来、村组干部忙起来……女同志们围在一起,一边包着油糕、一边唠着家常,男同志们穿上围裙,围在油锅旁炸起了油糕,不一会儿,热腾腾的油糕出锅了,油糕的香味飘到每一位路过群众的身边,大家闻着香味纷纷排起了长队。

“西关村的油糕吃起来既甜又酥脆,味道好极了!”“西关村的油糕就在汽车站旁,我回家坐车时就能买到热油糕,非常方便”“这儿的油糕是现场制作,口味、品质都有保证,我们吃着放心、买的安心!”买到油糕的群众们纷纷说道。

下一步西关村将继续立足实际,拓宽发展思路,创新发展载体,探索更加务实有效的发展模式,持续不断带领群众增收致富,激活“强村富民”内生动力。

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